Войти

Рецепт Запечённые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые овощи

Баклажан (Запекание) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 900 г
Картофель (Запекание) 800 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-Сунели 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.8% 2433 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.7% 1111 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 8.6% 1651 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.8% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3051 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 3.5% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.482 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6171 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 8.7% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8475 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.0371 мг 20 мг 5.2% 7.3% 1928 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.8 мг 2500 мг 14.4% 20.3% 695 г
Кальций, Ca 25.07 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3989 г
Кремний, Si 29.279 мг 30 мг 97.6% 137.7% 102 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 4.2% 3350 г
Натрий, Na 186.71 мг 1300 мг 14.4% 20.3% 696 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3891 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 9% 1566 г
Хлор, Cl 333.53 мг 2300 мг 14.5% 20.5% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 642.3 мкг ~
Бор, B 115.1 мкг ~
Ванадий, V 48.72 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3015 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4167 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 54.3% 260 г
Литий, Li 60.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 13.1% 1080 г
Медь, Cu 138.46 мкг 1000 мкг 13.8% 19.5% 722 г
Молибден, Mo 9.95 мкг 70 мкг 14.2% 20% 704 г
Никель, Ni 6.251 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 223.6 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14031 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16611 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 15.4% 916 г
Цинк, Zn 0.3299 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3637 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.634 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ

Запечённые овощи богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,4 %, кремнием - 97,6 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 38,5 %, медью - 13,8 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Запечённые овощи

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённые овощи, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Куриные желудки `танцор диско`:-
Автор ДЖЕЙХУН
142.3
20.3
4.6
3.2
8
1 0
Запеканка оранжевая творожно-морковная
Автор Ilana
146.6
10.5
4
17
8
9 2
Каша овсяная
Автор Алена Горбаль
17.4
0.6
0.3
3.1
6
1 1
Интересные блоги
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
6 115
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
15 82
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
8 76
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-22
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 81%
Maximus Otto
2025-05-26
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 90%
Радмира
2025-05-27
Калорийность: 1196 кКал
Витамины и минералы: 88%