Рецепт Торт из блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из блинов

Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке (включая блины из пахты) 15 pancake
Творог обезжиренный 600 г
Сметана 10% жирности 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Казеин Ice cream 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.9% 580 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.4% 1436 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 14.7% 431 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 26.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 13.4% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.3% 1006 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 1.3% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 7.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 50.293 мкг 400 мкг 12.6% 8% 795 г
Витамин В12, кобаламин 1.291 мкг 3 мкг 43% 27.2% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.3% 4983 г
бета Токоферол 0.09 мг ~
гамма Токоферол 1.617 мг ~
дельта Токоферол 0.572 мг ~
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Дигидрофиллохинон 1.577 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.9228 мг 20 мг 14.6% 9.2% 684 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 16.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.63 мг 2500 мг 2% 1.3% 5037 г
Кальций, Ca 41.74 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2396 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Натрий, Na 211.37 мг 1300 мг 16.3% 10.3% 615 г
Сера, S 25.54 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3915 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 8% 789 г
Хлор, Cl 5.57 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 2.562 мг 18 мг 14.2% 9% 703 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 4% 1555 г
Медь, Cu 34.05 мкг 1000 мкг 3.4% 2.1% 2937 г
Молибден, Mo 0.366 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19126 г
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Селен, Se 4.895 мкг 55 мкг 8.9% 5.6% 1124 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 1.25 мкг 4000 мкг 320000 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.659 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.948 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.76 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.639 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.625 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Торт из блинов составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ БЛИНОВ

Торт из блинов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B1 - 21,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином B12 - 43 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 12,7 %, железом - 14,2 %

Чем полезен Торт из блинов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из блинов, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги