Войти

Рецепт Уха по фински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха по фински

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Картофель (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Кета (Варка) 300 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Гвоздика, молотая 1 г
Вода 2000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха по фински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.3% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2% 10950 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.1% 2468 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 20.9% 1065 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 18.2% 1217 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6207 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 2.2% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 5.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.378 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 29028 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 34.9% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 2.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 38.7% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 5.6% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11236 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.885 мг 20 мг 4.4% 9.8% 2260 г
Ниацин 0.542 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.99 мг 2500 мг 3.1% 6.9% 3206 г
Кальций, Ca 14.27 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7008 г
Кремний, Si 4.047 мг 30 мг 13.5% 30% 741 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 3.6% 6390 г
Натрий, Na 7.3 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17808 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 6.2% 3602 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 8.2% 2721 г
Хлор, Cl 20.19 мг 2300 мг 0.9% 2% 11392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 12.42 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 2.2% 10345 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 5.8% 3827 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 47.8% 465 г
Литий, Li 4.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 5.8% 3899 г
Медь, Cu 26.68 мкг 1000 мкг 2.7% 6% 3748 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 9.3% 2396 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 3.388 мкг 55 мкг 6.2% 13.8% 1623 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 100.04 мкг 4000 мкг 2.5% 5.6% 3998 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 15.1% 1479 г
Цинк, Zn 0.1513 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7931 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
бета Ситостерол 0.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.401 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.067 г ~

Энергетическая ценность Уха по фински составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ПО ФИНСКИ

Уха по фински богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 17,4 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Уха по фински

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха по фински, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха по фински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Суп куриный с картофелем и яичной лапшой
Автор Veronika
63.6
4.5
2
6.6
13
0 0
Говядина в мультиварке
Автор Елена Образцова
148.9
11.4
9.6
4
7
1 0
Творожно протеиновый кекс
Автор Zoteeva
126.9
14.8
3.6
9
8
2 2
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Светлана
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
Кто много бегает, тот много ест и не толстеет!Мне ...
20 141
Aнна Лизa
18-05-2025
Дневник питания за 17.05.2025
Пять дней довольно честного кето - 30 г углеводов ...
10 92
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%