Рецепт Бигос 23.03.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бигос 23.03.2025
| Ветчина, рубленая | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бигос 23.03.2025".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.6% | 1750 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.9 мкг | 900 мкг | 21.2% | 31.9% | 471 г |
| бета Каротин | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 35.1% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 13.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 17.77 мг | 500 мг | 3.6% | 5.4% | 2814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.601 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 7.1% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 25.5% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.7% | 9524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 50.9% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2925 мг | 20 мг | 6.5% | 9.8% | 1547 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.84 мг | 2500 мг | 11.8% | 17.8% | 845 г |
| Кальций, Ca | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.2% | 2434 г |
| Кремний, Si | 30.699 мг | 30 мг | 102.3% | 154.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 7.4% | 2038 г |
| Натрий, Na | 584.68 мг | 1300 мг | 45% | 67.8% | 222 г |
| Сера, S | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.4% | 1783 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 11.7% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 526.76 мг | 2300 мг | 22.9% | 34.5% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 6.8% | 2200 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.718 мкг | 10 мкг | 27.2% | 41% | 368 г |
| Литий, Li | 0.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 11.4% | 1317 г |
| Медь, Cu | 76.77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.6% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 7.804 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.7% | 897 г |
| Никель, Ni | 8.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.211 мкг | 55 мкг | 5.8% | 8.7% | 1713 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26438 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.6% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.6903 мг | 12 мг | 5.8% | 8.7% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.104 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигос 23.03.2025 составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИГОС 23.03.2025
Бигос 23.03.2025 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 16,9 %, витамином K - 33,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 102,3 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 27,2 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Бигос 23.03.2025
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Арахис жареный соленый
- Мороженое делюкс
- Люля кебаб по домашнему
- Золотой ярлык лагер
- Суп с фрикадельками
- Сыр чеддер
- Сырники 25 год
- Бородинский
- Торт Арлекин
- Фасоль красная
- Хаинз
- Сыр творожный с зеленью
- Грудка цыплёнка-бройлера в/к в/у
- Куриные котлеты
- Сэндвич «Цезарь»
- Салат тунец огурец кукуруза и яйца
- Крабовый салатик
- колечки золотые с солью
- Творог 5%
- Котлета из индейки и курицы на пару с пастой и томатным соусом
- Ваф: масло, мука, сахар ТМ
- Скумбрия
- Рассольник на куриных бедрах
- Конфеты из мягкой карамели с молочной начинкой
- Уха из сазана
- Молоко кокосовое ВкусВилл
- Котлеты с томатами
- СОУС шпинат с пармезаном
- Улитки с вишней фило 23.03
- Хлебцы из муки сорго
- Бедро цыпленка-бройлера
- Штрудель из лаваша
- Блины по-леруськински
- НаППолеон
- Яблоко Мочёное Деликатеска
- Гамбургер запеченый
- Масло сливочное 82,5 % с клубникой
- Соус шпинат пармезан
- Кефир 1% Светаево
- Сыр домашний
- Блины по-леруськински постные
- Курица с грибами
- Нопалитос
- Творожные оладушки
- Масло укропное 23.03.2025
- Ассорти из морепродуктов в рассоле
- Филе сельди в масле Свежая Зелень
- Окрошка
- Баклажан запеченный с помидором
- ПП хачупури
- Печенье красный бархат
- Салат с креветками и вялеными томатами
- Запеканка творожная
- Паста шоколадная с орешком макадамия и кокосом
- Брокколи с вишенками
- Майонез
- Кекс морковный
- Салат из фасоли, огурца и крабовых палочек
- Паста кешью шоколадная
- Хлеб Старосормовский
- Салат с печенью и солеными огурцами
- Зелёный салат
- Торт
- Капуста постная тушеная на воде
- Блины овсяные
- Кекс постный морковный, Л.
- Сыр Эконива
- Рыбий жир с фруктовым вкусом
- Шарлотка от Влада
- Брауни из банана
- Суп щавельный
- Том ям с креветками
- Вино Саперави
- Котлеты из минтая с творогом
- Пицца
- ОМЛЕТ из СССР |Марина
- Макароны Flavis низкобелковые
- овощи по итальянски
- Ленивые голубцы1
- Перец сладкий. Обжаренный на гриле
- Перцы фаршированные
- 2025_03_23 !рис
- Говяжьи котлеты март 2025
- Шоколад 85% лидл
- ЗАПЕКАНКА-ПИРОГ творог+яблоки | Марина
- Суп фобо
- 2025_03_23 !курица
- Драники
- Креветки с рисом
- Пирог груша с сыром 23.03
- Котлеты чечевичные
- Пирог с капустой (миндаль)
- Exponenta манго-маракуя high-pro
- Митболы
- Желе из апельсина
- Суп грибной
- Каша пшеничная с маслом 2
- Корейская морковка
- Шампиньоны маринованные
- 23 март маш по-корейски
Метки: Как приготовить Бигос 23.03.2025, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бигос 23.03.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
