Рецепт Кето сливочный соус со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето сливочный соус со свининой

Свинина мясная (Тушение)	300 г
Лук репчатый (Тушение)	50 г
Оливковое масло	20 г
Тыква (Тушение)	100 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Кориандр, семена	1 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	150 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето сливочный соус со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.4 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	508 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	3.4%	874 г
Жиры	31.5 г	56 г	56.3%	17%	178 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.5%	6636 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.2%	2500 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	0.8%	3988 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.4 мкг	900 мкг	13.6%	4.1%	735 г
Ретинол	0.074 мг	~
альфа Каротин	0.044 мкг	~
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	1.8%	1712 г
бета Криптоксантин	0.092 мкг	~
Ликопин	0.073 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.663 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.233 мг	1.5 мг	15.5%	4.7%	644 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	2%	1538 г
Витамин В4, холин	56.46 мг	500 мг	11.3%	3.4%	886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	2.5%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	2.9%	1042 г
Витамин В9, фолаты	4.996 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8006 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	1.4%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8108 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.928 мг	15 мг	6.2%	1.9%	1616 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	1.387 мкг	50 мкг	2.8%	0.8%	3605 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	1%	3000 г
Витамин РР, НЭ	3.4071 мг	20 мг	17%	5.1%	587 г
Ниацин	1.581 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.51 мг	2500 мг	9.5%	2.9%	1053 г
Кальций, Ca	46.74 мг	1000 мг	4.7%	1.4%	2139 г
Кремний, Si	5.42 мг	30 мг	18.1%	5.5%	554 г
Магний, Mg	20.13 мг	400 мг	5%	1.5%	1987 г
Натрий, Na	253.45 мг	1300 мг	19.5%	5.9%	513 г
Сера, S	133.8 мг	1000 мг	13.4%	4%	747 г
Фосфор, P	115.8 мг	800 мг	14.5%	4.4%	691 г
Хлор, Cl	381.07 мг	2300 мг	16.6%	5%	604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	14.92 мкг	~
Железо, Fe	1.22 мг	18 мг	6.8%	2.1%	1475 г
Йод, I	4.64 мкг	150 мкг	3.1%	0.9%	3233 г
Кобальт, Co	5.177 мкг	10 мкг	51.8%	15.6%	193 г
Литий, Li	0.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.1126 мг	2 мг	5.6%	1.7%	1776 г
Медь, Cu	106.55 мкг	1000 мкг	10.7%	3.2%	939 г
Молибден, Mo	10.179 мкг	70 мкг	14.5%	4.4%	688 г
Никель, Ni	7.695 мкг	~
Олово, Sn	19.35 мкг	~
Рубидий, Rb	52.1 мкг	~
Селен, Se	0.577 мкг	55 мкг	1%	0.3%	9532 г
Стронций, Sr	5.26 мкг	~
Фтор, F	57.73 мкг	4000 мкг	1.4%	0.4%	6929 г
Хром, Cr	9 мкг	50 мкг	18%	5.4%	556 г
Цинк, Zn	1.34 мг	12 мг	11.2%	3.4%	896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.699 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.499 г	~
Валин	0.46 г	~
Гистидин*	0.315 г	~
Изолейцин	0.395 г	~
Лейцин	0.596 г	~
Лизин	0.688 г	~
Метионин	0.188 г	~
Метионин + Цистеин	0.293 г	~
Треонин	0.362 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.324 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.611 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.431 г	~
Аспарагиновая кислота	0.737 г	~
Гидроксипролин	0.093 г	~
Глицин	0.39 г	~
Глутаминовая кислота	1.245 г	~
Пролин	0.365 г	~
Серин	0.339 г	~
Тирозин	0.29 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.237 г	от 0.9 до 3.7 г	26.3%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.63 г	от 4.7 до 16.8 г	56%	16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.421 мг	~
бета Ситостерол	3.663 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.891 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.236 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.509 г	~
17:0 Маргариновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	2.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.637 г	min 16.8 г	81.2%	24.5%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.667 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.954 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.879 г	от 11.2 до 20.6 г	25.7%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.248 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.121 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.077 г	~

Энергетическая ценность Кето сливочный соус со свининой составляет 331,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	331.4 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	31.5 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО СЛИВОЧНЫЙ СОУС СО СВИНИНОЙ

Кето сливочный соус со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B1 - 15,5 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 18,1 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 51,8 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 18 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Кето сливочный соус со свининой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кето сливочный соус со свининой, калорийность 331,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето сливочный соус со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста , свекла квашенная

Автор Татьяна. Худею.

Автор Татьяна. Худею.

Печеночный паштет на чиабатте

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе