Рецепт Салат Коул слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Коул слоу

Капуста белокочанная 100 г
Морковь 15 г
Огурец парниковый 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 3 г
Уксус столовый 9% 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Коул слоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.7% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.6% 3369 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.8% 1111 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 11.2% 2580 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.9 мкг 900 мкг 24.4% 69.9% 409 г
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 77.4% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 9.7% 2951 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 5.4% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 17.355 мкг 400 мкг 4.3% 12.3% 2305 г
Витамин C, аскорбиновая 44.78 мг 90 мг 49.8% 142.7% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.3% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 30675 г
Витамин К, филлохинон 58.3 мкг 120 мкг 48.6% 139.3% 206 г
Витамин РР, НЭ 0.8043 мг 20 мг 4% 11.5% 2487 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.57 мг 2500 мг 10.4% 29.8% 959 г
Кальций, Ca 42.3 мг 1000 мг 4.2% 12% 2364 г
Кремний, Si 46.884 мг 30 мг 156.3% 447.9% 64 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 12.6% 2298 г
Натрий, Na 292.99 мг 1300 мг 22.5% 64.5% 444 г
Сера, S 29.47 мг 1000 мг 2.9% 8.3% 3393 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 11.5% 2484 г
Хлор, Cl 468.91 мг 2300 мг 20.4% 58.5% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494.3 мкг ~
Бор, B 166.8 мкг ~
Ванадий, V 10.76 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 9.5% 3035 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 5.2% 5495 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 74.8% 383 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 22.3% 1288 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 19.8% 1440 г
Молибден, Mo 10.326 мкг 70 мкг 14.8% 42.4% 678 г
Никель, Ni 11.523 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20992 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 29895 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 23.8% 1211 г
Цинк, Zn 0.3594 мг 12 мг 3% 8.6% 3339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.692 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Коул слоу составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОУЛ СЛОУ

Салат Коул слоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 49,8 %, витамином K - 48,6 %, кремнием - 156,3 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 26,1 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Салат Коул слоу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Коул слоу, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Коул слоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты