Рецепт Соус для севиче. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для севиче

Соевый соус 60 г
Масло грецкого ореха 30 г
Сироп, кленовый 10 г
Рыбный Соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для севиче".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2% 1583 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 16.6% 194 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.4% 2305 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4765 г
Зола 8.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.8% 837 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.2626 мг 20 мг 6.3% 2% 1584 г
Бетаин 17.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.76 мг 2500 мг 10.8% 3.5% 930 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3500 г
Магний, Mg 44.29 мг 400 мг 11.1% 3.6% 903 г
Натрий, Na 3140 мг 1300 мг 241.5% 77.7% 41 г
Сера, S 46.55 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2148 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 3.8% 842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2145 г
Марганец, Mn 0.8587 мг 2 мг 42.9% 13.8% 233 г
Медь, Cu 26.29 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3804 г
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16035 г
Цинк, Zn 0.6371 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1884 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.988 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 15.25 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 50.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.642 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.566 г min 16.8 г 39.1% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.238 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 15.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.988 г ~

Энергетическая ценность Соус для севиче составляет 311 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 28.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ СЕВИЧЕ

Соус для севиче богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,9 %, марганцем - 42,9 %

Чем полезен Соус для севиче

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для севиче, калорийность 311 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для севиче, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты