Рецепт Картофель печеный в гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель печеный в гриле

Картофель (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель печеный в гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 9.6% 1135 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.6% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 8.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 13.06 мг 500 мг 2.6% 2.8% 3828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 16.6% 660 г
Витамин В9, фолаты 6.063 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6597 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8189 мг 20 мг 9.1% 10% 1100 г
Ниацин 1.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 609.85 мг 2500 мг 24.4% 26.7% 410 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8795 г
Кремний, Si 56.842 мг 30 мг 189.5% 207.6% 53 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 7.1% 1530 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22887 г
Сера, S 39.21 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2550 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 9% 1214 г
Хлор, Cl 65.94 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 977.7 мкг ~
Бор, B 130.7 мкг ~
Ванадий, V 169.39 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 5% 2198 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2846 г
Кобальт, Co 4.547 мкг 10 мкг 45.5% 49.8% 220 г
Литий, Li 87.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 10.6% 1035 г
Медь, Cu 142.23 мкг 1000 мкг 14.2% 15.6% 703 г
Молибден, Mo 9.095 мкг 70 мкг 13% 14.2% 770 г
Никель, Ni 5.684 мкг ~
Рубидий, Rb 568.4 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18456 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11727 г
Хром, Cr 11.37 мкг 50 мкг 22.7% 24.9% 440 г
Цинк, Zn 0.3656 мг 12 мг 3% 3.3% 3282 г
Цирконий, Zr 3.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 1.48 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Картофель печеный в гриле составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ В ГРИЛЕ

Картофель печеный в гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, калием - 24,4 %, кремнием - 189,5 %, кобальтом - 45,5 %, медью - 14,2 %, молибденом - 13 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Картофель печеный в гриле

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель печеный в гриле, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель печеный в гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты