Рецепт Салат 24.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 24.03

Помидор (томат), парниковый 410 г
Огурец грунтовый 94 г
Перец сладкий красный 55 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.4% 1018 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.6% 3776 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2662 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 24.6% 556 г
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 26.5% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2951 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.455 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8979 г
Витамин C, аскорбиновая 63.84 мг 90 мг 70.9% 96.9% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 7.7% 1799 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 28.7% 476 г
Витамин РР, НЭ 0.8067 мг 20 мг 4% 5.5% 2479 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.77 мг 2500 мг 13.8% 18.9% 725 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4764 г
Кремний, Si 23.82 мг 30 мг 79.4% 108.5% 126 г
Магний, Mg 5.52 мг 400 мг 1.4% 1.9% 7246 г
Натрий, Na 19.71 мг 1300 мг 1.5% 2% 6596 г
Сера, S 17.73 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5640 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 9.2% 1493 г
Хлор, Cl 75.77 мг 2300 мг 3.3% 4.5% 3036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282 мкг ~
Бор, B 141.9 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 6.7% 2062 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4249 г
Кобальт, Co 7.752 мкг 10 мкг 77.5% 105.9% 129 г
Литий, Li 45.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 16.1% 846 г
Медь, Cu 168 мкг 1000 мкг 16.8% 23% 595 г
Молибден, Mo 9.807 мкг 70 мкг 14% 19.1% 714 г
Никель, Ni 15.388 мкг ~
Рубидий, Rb 193.1 мкг ~
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9769 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12829 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 22.4% 608 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 4.1% 3341 г
Цирконий, Zr 5.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.759 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.907 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.646 г min 16.8 г 21.7% 29.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~

Энергетическая ценность Салат 24.03 составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 24.03

Салат 24.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 70,9 %, витамином K - 21 %, калием - 13,8 %, кремнием - 79,4 %, кобальтом - 77,5 %, марганцем - 11,8 %, медью - 16,8 %, молибденом - 14 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Салат 24.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 24.03, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 24.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты