Рецепт морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты морковь по-корейски
| Морковь, красная | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Уксус 9% | 25 г |
| Gallina Blanca 15 трав и специй | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "морковь по-корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.3% | 1191 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.7% | 909 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1838.2 мкг | 900 мкг | 204.2% | 273.7% | 49 г |
| бета Каротин | 11.029 мг | 5 мг | 220.6% | 295.7% | 45 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.4% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.272 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 6.8% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.39 мг | 15 мг | 15.9% | 21.3% | 628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 13.5% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.011 мг | 20 мг | 5.1% | 6.8% | 1978 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.89 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.9% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3634 г |
| Магний, Mg | 35.09 мг | 400 мг | 8.8% | 11.8% | 1140 г |
| Натрий, Na | 303.93 мг | 1300 мг | 23.4% | 31.4% | 428 г |
| Сера, S | 1.32 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 8.6% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 438.9 мг | 2300 мг | 19.1% | 25.6% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2707 г |
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Литий, Li | 5.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Медь, Cu | 1.99 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50251 г |
| Молибден, Mo | 0.809 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.6% | 8653 г |
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 59783 г |
| Цинк, Zn | 0.0044 мг | 12 мг | 272727 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.748 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь по-корейски составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 83.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 204,2 %, бэта-каротином - 220,6 %, витамином E - 15,9 %, хлором - 19,1 %
Чем полезен морковь по-корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат курица с фасолью
- сыр с огурцами
- Рис отварной
- Яичница с творогом
- Треска
- отруби амарантовые
- Ночная кашка
- Панкейки с бананом и творогом
- Involtini
- Окрошка на говяжьем бульоне с майонезом
- кабачки жаренные с май.
- Горошек Vитамин
- Салат из капусты
- Брокколи Vитамин
- витус иммуно
- корвитус
- сырник из льняной муки
- Печенье миндальное Полет
- Говяжья печень в гранатовом соусе
- Сыр "Сиртаки" лайт
- хлебцы вафельные елизавета
- фруктовое пюре Сами с усами
- Мороженое "БонПари" "Тянучка"
- пирог рыбный заливной
- сливки быстрорастворимые "Сливкин"
- Alpen Gold
- Кижуч, запеченный с овощами и сыром
- Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной
- АЙ-ТВИСТЕР ЧИЗ
- Салат грибной с курицей и ананасом
- Огурец
- Бобы соленые к пиву
- Начинка грибы с овощами
- вино кирсберри
- Рондо
- Рис отварной без масла для начинок
- завтрак несквик
- Мороженное, стаканчик Инмарко
- молоко 3,1%
- Рис с грибами и овощами
- Чоу мейн с цыпленком
- Голубцы грибные
- шарлотка
- Геркулесовая каша 13.06.15
- шашлык из свинины
- Каша рисовая на воде
- Батончик из сухофруктов и овощей
- варенье из ревня
- тыквенные семечки
- пирог творожный
- Сок с пектином
- Рис бурый и дикий
- шоколад с мятой
- супрадин
- Яичный котлеты с зеленью
- котлеты куриные
- Плов
- салат с фунчозой с кальмарами
- куриные котлеты в духовке (12-06-2015)
- мальтофер (15мл)
- варенье покупное
- рыба запеченная с морковью и луком
- луковые кольца
- печенье юбилейное утреннее мультизлаковое
- Кабачки с рисом и чечевицей
- суп с грибами и рисом
- Cыр Мондара с перцем чили (Австралия)
- Батончик с арахисом на фруктозе
- Грибной крем-суп из шампиньонов
- Смузи с черникой и вишней
- пирог заливной с луком и яйцом
- черный шоколад 85%
- лёгкий
- эклер
- суп на бульоне с макаронами
- борщ Сережа
- соевый кекс 1
- Творожная запеканка без муки
- Милава Земляника
- Салат зеленый
- яичница с помидорами
- Голубцы
- печенье Постное слодыч
- суп-пюре шпинатный
- сыр арла
- макароны со спаржей
- Шарлотка
- Масло подсолнечное ( нерафинированное) КД
- Торт бисквитный "Экзотика мультифрукт. Лайт" (Равелла)
- соль Илецкая
- Витамин Е 200 мг
- мтворог касуца мя
- гречневый хлеб
- Вафли пшенично-ржаные сол. с кориандром
- Лепёшенька цельнозерновая от Joy Toy
- помидоры запеченые на гриле с сыром
- сельдь горячего копчения
- Грудка с грибами
- чебуреки с фаршем из куриной грудки и говядины
- томаты сушеные
Метки: Как приготовить морковь по-корейски, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
