Рецепт Салат из редиса, латука, кинзы, укропа и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса, латука, кинзы, укропа и шпината

Укроп	26 г
Салат (латук)	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Шпинат	70 г
Подсолнечное масло	5 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	150 г
Кукуруза, консервы	180 г
Сельдерей	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса, латука, кинзы, укропа и шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.6 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3084 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	15.2%	1206 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	4.2%	4308 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3.7%	4977 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	10.1%	1818 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	7%	2616 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	337.3 мкг	900 мкг	37.5%	68.7%	267 г
альфа Каротин	1.622 мкг	~
бета Каротин	2.107 мг	5 мг	42.1%	77.1%	237 г
бета Криптоксантин	9.099 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.964 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	9.7%	1895 г
Витамин В4, холин	23.09 мг	500 мг	4.6%	8.4%	2165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.484 мг	5 мг	9.7%	17.8%	1033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	13.9%	1325 г
Витамин В9, фолаты	34.462 мкг	400 мкг	8.6%	15.8%	1161 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	2.6%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	23.01 мг	90 мг	25.6%	46.9%	391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.081 мг	15 мг	7.2%	13.2%	1388 г
Витамин Н, биотин	0.278 мкг	50 мкг	0.6%	1.1%	17986 г
Витамин К, филлохинон	92.8 мкг	120 мкг	77.3%	141.6%	129 г
Витамин РР, НЭ	1.6874 мг	20 мг	8.4%	15.4%	1185 г
Ниацин	1.913 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.34 мг	2500 мг	12.9%	23.6%	773 г
Кальций, Ca	63.44 мг	1000 мг	6.3%	11.5%	1576 г
Кремний, Si	7.328 мг	30 мг	24.4%	44.7%	409 г
Магний, Mg	47.25 мг	400 мг	11.8%	21.6%	847 г
Натрий, Na	162.38 мг	1300 мг	12.5%	22.9%	801 г
Сера, S	59.66 мг	1000 мг	6%	11%	1676 г
Фосфор, P	73.9 мг	800 мг	9.2%	16.8%	1083 г
Хлор, Cl	22.31 мг	2300 мг	1%	1.8%	10309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.7 мкг	~
Бор, B	33.1 мкг	~
Ванадий, V	32.15 мкг	~
Железо, Fe	2.266 мг	18 мг	12.6%	23.1%	794 г
Йод, I	5.35 мкг	150 мкг	3.6%	6.6%	2804 г
Кобальт, Co	2.534 мкг	10 мкг	25.3%	46.3%	395 г
Литий, Li	8.005 мкг	~
Марганец, Mn	0.2546 мг	2 мг	12.7%	23.3%	786 г
Медь, Cu	65.03 мкг	1000 мкг	6.5%	11.9%	1538 г
Молибден, Mo	3.952 мкг	70 мкг	5.6%	10.3%	1771 г
Никель, Ni	4.274 мкг	~
Рубидий, Rb	59.8 мкг	~
Селен, Se	4.726 мкг	55 мкг	8.6%	15.8%	1164 г
Стронций, Sr	26.89 мкг	~
Фтор, F	24.43 мкг	4000 мкг	0.6%	1.1%	16373 г
Хром, Cr	3.76 мкг	50 мкг	7.5%	13.7%	1330 г
Цинк, Zn	0.5223 мг	12 мг	4.4%	8.1%	2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.611 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аргинин*	0.424 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.306 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.472 г	~
Лизин	0.626 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.21 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.479 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.461 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.218 г	~
Глутаминовая кислота	0.671 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.237 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.571 г	от 4.7 до 16.8 г	12.1%	22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.225 мг	~
Стигмастерол	0.135 мг	~
бета Ситостерол	1.592 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.209 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.137 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.297 г	min 16.8 г	1.8%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.321 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.522 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.494 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат из редиса, латука, кинзы, укропа и шпината составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА, ЛАТУКА, КИНЗЫ, УКРОПА И ШПИНАТА

Салат из редиса, латука, кинзы, укропа и шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином C - 25,6 %, витамином K - 77,3 %, калием - 12,9 %, кремнием - 24,4 %, магнием - 11,8 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Салат из редиса, латука, кинзы, укропа и шпината

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из редиса, латука, кинзы, укропа и шпината, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса, латука, кинзы, укропа и шпината, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе