Рецепт Тушёные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные кабачки

Кабачок 382 г
Морковь 84 г
Куриный фарш 158 г
Сметана 10% жирности 20 г
Сыр Полутвердый Легкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12% 1267 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.2% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 42.7% 354 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 45.8% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.1% 2118 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 6.4% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 10.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 15.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.588 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4172 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 7.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 15.4% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8380 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12438 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.8645 мг 20 мг 9.3% 14.1% 1073 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 1.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.86 мг 2500 мг 11.4% 17.2% 875 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6274 г
Кремний, Si 20.119 мг 30 мг 67.1% 101.5% 149 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 5.7% 2656 г
Натрий, Na 19.3 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6736 г
Сера, S 42.43 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2357 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 10.9% 1399 г
Хлор, Cl 10.11 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3536 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 13.3% 1134 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 7.1% 2141 г
Медь, Cu 51.93 мкг 1000 мкг 5.2% 7.9% 1926 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 8.9% 1701 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 2.529 мкг 55 мкг 4.6% 7% 2175 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40609 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.545 мг 12 мг 4.5% 6.8% 2202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.773 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушёные кабачки составляет 66,1 кКал.

  • Порция = 282 гр (186.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ КАБАЧКИ

Тушёные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 67,1 %

Чем полезен Тушёные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные кабачки, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы