Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Огурец парниковый	95 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	105 г
Кресс-салат	41 г
Тунец натуральный. Консервы	122 г
Оливковое масло	20 г
Лимонный сок, необработанный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.8 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1339 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	11.5%	691 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	12.2%	651 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.4%	18250 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	2.7%	2940 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.4 мкг	900 мкг	12%	9.5%	830 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.46 мг	5 мг	9.2%	7.3%	1087 г
бета Криптоксантин	0.052 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1321.07 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.7%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	8.8%	900 г
Витамин В4, холин	72.22 мг	500 мг	14.4%	11.4%	692 г
Витамин В5, пантотеновая	0.444 мг	5 мг	8.9%	7.1%	1126 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	3%	2667 г
Витамин В9, фолаты	11.604 мкг	400 мкг	2.9%	2.3%	3447 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	3.7%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	9.5 мг	90 мг	10.6%	8.4%	947 г
Витамин D, кальциферол	0.601 мкг	10 мкг	6%	4.8%	1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.951 мг	15 мг	6.3%	5%	1577 г
Витамин Н, биотин	5.742 мкг	50 мкг	11.5%	9.1%	871 г
Витамин К, филлохинон	64.5 мкг	120 мкг	53.8%	42.8%	186 г
Витамин РР, НЭ	5.2106 мг	20 мг	26.1%	20.7%	384 г
Ниацин	3.182 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.74 мг	2500 мг	9.8%	7.8%	1021 г
Кальций, Ca	35.43 мг	1000 мг	3.5%	2.8%	2822 г
Кремний, Si	12.977 мг	30 мг	43.3%	34.4%	231 г
Магний, Mg	18.35 мг	400 мг	4.6%	3.7%	2180 г
Натрий, Na	341.79 мг	1300 мг	26.3%	20.9%	380 г
Сера, S	123.24 мг	1000 мг	12.3%	9.8%	811 г
Фосфор, P	139.7 мг	800 мг	17.5%	13.9%	573 г
Хлор, Cl	480.48 мг	2300 мг	20.9%	16.6%	479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.1 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	1.342 мг	18 мг	7.5%	6%	1341 г
Йод, I	21.21 мкг	150 мкг	14.1%	11.2%	707 г
Кобальт, Co	15.556 мкг	10 мкг	155.6%	123.7%	64 г
Марганец, Mn	0.1267 мг	2 мг	6.3%	5%	1579 г
Медь, Cu	82.34 мкг	1000 мкг	8.2%	6.5%	1214 г
Молибден, Mo	3.143 мкг	70 мкг	4.5%	3.6%	2227 г
Никель, Ni	1.889 мкг	~
Селен, Se	8.835 мкг	55 мкг	16.1%	12.8%	623 г
Фтор, F	329.79 мкг	4000 мкг	8.2%	6.5%	1213 г
Хром, Cr	29.81 мкг	50 мкг	59.6%	47.4%	168 г
Цинк, Zn	0.5974 мг	12 мг	5%	4%	2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.003 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	163.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.155 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.699 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.667 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.577 г	min 16.8 г	27.2%	21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.355 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.087 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.635 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.8 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,4 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 53,8 %, витамином PP - 26,1 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 20,9 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 155,6 %, селеном - 16,1 %, хромом - 59,6 %

Чем полезен Салат из тунца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ржаной хлеб на кефире

Автор Елена Образцова

Мойва тушеная со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе