Рецепт Филе запечённое с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе запечённое с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) 697 г
Сметана 15% жирности 37 г
Помидор (томат), грунтовый 205 г
Сыр Легкий 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе запечённое с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 23% 378 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 4% 2190 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 64.94 мг 500 мг 13% 11.3% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 1.211 мг 5 мг 24.2% 21.1% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.643 мг 2 мг 32.2% 28.1% 311 г
Витамин В9, фолаты 9.746 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4104 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 5.5% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 3.5% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12315 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.0522 мг 20 мг 30.3% 26.4% 330 г
Ниацин 8.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.73 мг 2500 мг 11.7% 10.2% 854 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7800 г
Кремний, Si 1.347 мг 30 мг 4.5% 3.9% 2227 г
Магний, Mg 70.51 мг 400 мг 17.6% 15.3% 567 г
Натрий, Na 48.1 мг 1300 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Сера, S 175.52 мг 1000 мг 17.6% 15.3% 570 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 15.2% 576 г
Хлор, Cl 74.66 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 6.2% 1407 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2783 г
Кобальт, Co 8.23 мкг 10 мкг 82.3% 71.8% 122 г
Литий, Li 6.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2% 4274 г
Медь, Cu 86.66 мкг 1000 мкг 8.7% 7.6% 1154 г
Молибден, Mo 10.172 мкг 70 мкг 14.5% 12.6% 688 г
Никель, Ni 2.919 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 17.512 мкг 55 мкг 31.8% 27.7% 314 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 104.42 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3831 г
Хром, Cr 20.29 мкг 50 мкг 40.6% 35.4% 246 г
Цинк, Zn 1.0495 мг 12 мг 8.7% 7.6% 1143 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.395 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 1.011 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.52 г ~
Лизин 2.024 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.666 г ~
Треонин 0.854 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.999 г ~
Аспарагиновая кислота 1.512 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.276 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.76 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе запечённое с сыром и помидорами составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ЗАПЕЧЁННОЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Филе запечённое с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином B6 - 32,2 %, витамином PP - 30,3 %, калием - 11,7 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 82,3 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 31,8 %, хромом - 40,6 %

Чем полезен Филе запечённое с сыром и помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе запечённое с сыром и помидорами, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе запечённое с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты