Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей

Помидор (томат), парниковый 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 74 г
Яйцо куриное 110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.4% 563 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.7% 596 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 13.1% 533 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.5% 738 г
Витамин В4, холин 143.28 мг 500 мг 28.7% 20.1% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 13.3% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11534 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7.6% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин D, кальциферол 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 8% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3219 г
Витамин Н, биотин 10.009 мкг 50 мкг 20% 14% 500 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.3407 мг 20 мг 16.7% 11.7% 599 г
Ниацин 2.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.88 мг 2500 мг 7.3% 5.1% 1367 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3099 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 3.1% 2221 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 4.7% 1503 г
Натрий, Na 73.05 мг 1300 мг 5.6% 3.9% 1780 г
Сера, S 157.04 мг 1000 мг 15.7% 11% 637 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 12.4% 561 г
Хлор, Cl 93.47 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 5.3% 1317 г
Кобальт, Co 8.436 мкг 10 мкг 84.4% 59% 119 г
Литий, Li 6.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4158 г
Медь, Cu 87.42 мкг 1000 мкг 8.7% 6.1% 1144 г
Молибден, Mo 5.686 мкг 70 мкг 8.1% 5.7% 1231 г
Никель, Ni 2.928 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 21.504 мкг 55 мкг 39.1% 27.3% 256 г
Фтор, F 45.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8826 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 8% 879 г
Цинк, Zn 0.9471 мг 12 мг 7.9% 5.5% 1267 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.61 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.199 г ~
Лизин 1.328 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.787 г ~
Аспарагиновая кислота 1.259 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.827 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.989 г от 4.7 до 16.8 г 21% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.727 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.613 г min 16.8 г 21.5% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 143 кКал.

  • Порция = 222 гр (317.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ

Омлет с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 19 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 84,4 %, селеном - 39,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Омлет с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги