Рецепт Хреновина со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хреновина со сметаной

Хрен, соус приготовленный 212 г
Сметана 15% жирности 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хреновина со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5% 3000 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.3% 714 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 2.7% 5422 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 8.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 49.697 мкг 400 мкг 12.4% 18.9% 805 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 21.09 мг 90 мг 23.4% 35.6% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9524 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4193 мг 20 мг 2.1% 3.2% 4770 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.8 мг 2500 мг 9% 13.7% 1107 г
Кальций, Ca 60.97 мг 1000 мг 6.1% 9.3% 1640 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 9.3% 1653 г
Натрий, Na 360.96 мг 1300 мг 27.8% 42.3% 360 г
Сера, S 14.01 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7138 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 6.8% 2241 г
Хлор, Cl 11.81 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4663 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10714 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 8.1% 1871 г
Медь, Cu 52.41 мкг 1000 мкг 5.2% 7.9% 1908 г
Молибден, Mo 0.777 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 9009 г
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 2.427 мкг 55 мкг 4.4% 6.7% 2266 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 2.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Цинк, Zn 0.7476 мг 12 мг 6.2% 9.4% 1605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.329 г от 4.7 до 16.8 г 7% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.474 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Хреновина со сметаной составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 84 гр (55.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВИНА СО СМЕТАНОЙ

Хреновина со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 23,4 %

Чем полезен Хреновина со сметаной

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хреновина со сметаной, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хреновина со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги