Войти

Рецепт Рулет из куриных сердечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из куриных сердечек

Сердечки 520 г
Вешенки 222 г
Яйцо куриное 4 С1
Пармезан 60 г
Сметана 30% жирности 30 г
Желатин пищевой 50 г
Морковь 292.5 г
Бульон Куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из куриных сердечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.9% 618 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11% 727 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.2 мкг 900 мкг 48.6% 38.6% 206 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 2.392 мг 5 мг 47.8% 38% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 6.1% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.908 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13755 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1% 8671 г
Витамин Н, биотин 2.932 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2075 мг 20 мг 6% 4.8% 1656 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.63 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4123 г
Кальций, Ca 38.28 мг 1000 мг 3.8% 3% 2612 г
Кремний, Si 4.959 мг 30 мг 16.5% 13.1% 605 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 2.4% 3328 г
Натрий, Na 23.37 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5563 г
Сера, S 25.53 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3917 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 4.8% 1656 г
Хлор, Cl 34.9 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3896 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 14% 569 г
Литий, Li 1.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4246 г
Медь, Cu 80.77 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1238 г
Молибден, Mo 4.883 мкг 70 мкг 7% 5.6% 1434 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 4.19 мкг 55 мкг 7.6% 6% 1313 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21436 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.2348 мг 12 мг 2% 1.6% 5111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.778 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рулет из куриных сердечек составляет 125,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК

Рулет из куриных сердечек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,6 %, бэта-каротином - 47,8 %, кремнием - 16,5 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Рулет из куриных сердечек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из куриных сердечек, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из куриных сердечек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
2 0
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55