Рецепт КЕКС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕКС

Яйцо куриное (Запекание)	160 г
Маргарин сливочный	105 г
Мед пчелиный	65 г
Соевая мука, низкожирная	70 г
Кокосовая Мука	22 г
Персик (Запекание)	150 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	150 г
Оливковое масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕКС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	276 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	610 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	4.9%	745 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	12.4%	293 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	2.4%	1510 г
Углеводы (общие)	7.3 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	4.2%	870 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	0.8%	4448 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.1 мкг	900 мкг	9.7%	3.5%	1033 г
Ретинол	0.072 мг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	0.9%	3876 г
Витамин В1, тиамин	0.154 мг	1.5 мг	10.3%	3.7%	974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	4.1%	891 г
Витамин В4, холин	87.48 мг	500 мг	17.5%	6.3%	572 г
Витамин В5, пантотеновая	0.628 мг	5 мг	12.6%	4.6%	796 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	3.4%	1075 г
Витамин В9, фолаты	37.124 мкг	400 мкг	9.3%	3.4%	1077 г
Витамин В12, кобаламин	0.219 мкг	3 мкг	7.3%	2.6%	1370 г
Витамин C, аскорбиновая	1.25 мг	90 мг	1.4%	0.5%	7200 г
Витамин D, кальциферол	0.523 мкг	10 мкг	5.2%	1.9%	1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.838 мг	15 мг	25.6%	9.3%	391 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.673 мг	~
дельта Токоферол	0.291 мг	~
Витамин Н, биотин	5.775 мкг	50 мкг	11.6%	4.2%	866 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.5493 мг	20 мг	7.7%	2.8%	1291 г
Ниацин	0.23 мг	~
Бетаин	0.313 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	382.68 мг	2500 мг	15.3%	5.5%	653 г
Кальций, Ca	80.71 мг	1000 мг	8.1%	2.9%	1239 г
Кремний, Si	2.057 мг	30 мг	6.9%	2.5%	1458 г
Магний, Mg	41.84 мг	400 мг	10.5%	3.8%	956 г
Натрий, Na	80.03 мг	1300 мг	6.2%	2.2%	1624 г
Сера, S	106.82 мг	1000 мг	10.7%	3.9%	936 г
Фосфор, P	154.8 мг	800 мг	19.4%	7%	517 г
Хлор, Cl	67.73 мг	2300 мг	2.9%	1.1%	3396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	145 мкг	~
Бор, B	38.5 мкг	~
Ванадий, V	0.82 мкг	~
Железо, Fe	1.785 мг	18 мг	9.9%	3.6%	1008 г
Йод, I	6.52 мкг	150 мкг	4.3%	1.6%	2301 г
Кобальт, Co	3.369 мкг	10 мкг	33.7%	12.2%	297 г
Литий, Li	0.617 мкг	~
Марганец, Mn	0.3923 мг	2 мг	19.6%	7.1%	510 г
Медь, Cu	219.67 мкг	1000 мкг	22%	8%	455 г
Молибден, Mo	3.046 мкг	70 мкг	4.4%	1.6%	2298 г
Никель, Ni	0.823 мкг	~
Олово, Sn	2.92 мкг	~
Рубидий, Rb	4 мкг	~
Селен, Se	14.392 мкг	55 мкг	26.2%	9.5%	382 г
Стронций, Sr	17.83 мкг	~
Фтор, F	33.43 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	11965 г
Хром, Cr	4.35 мкг	50 мкг	8.7%	3.2%	1149 г
Цинк, Zn	0.8669 мг	12 мг	7.2%	2.6%	1384 г
Цирконий, Zr	0.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.429 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.282 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.189 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.17 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.298 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.19 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.482 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.244 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.095 г	от 0.9 до 3.7 г	10.6%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.796 г	от 4.7 до 16.8 г	59.5%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.177 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.789 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.117 г	~
12:0 Лауриновая	0.218 г	~
14:0 Миристиновая	2.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.655 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	7.687 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.824 г	min 16.8 г	10.9%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	7.794 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.516 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	4.354 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.749 г	от 11.2 до 20.6 г	24.5%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.622 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность КЕКС составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	276 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

КЕКС богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином E - 25,6 %, витамином H - 11,6 %, калием - 15,3 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 19,6 %, медью - 22 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен КЕКС

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕКС, калорийность 276 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕКС, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рагу из фарша с овощами

Автор Анастасия Миронова

Стейк из говяжьей печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1594 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алена

2025-06-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2025-06-01

Калорийность: 1442 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе