Рецепт Колбаса жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса жареная

Колбаса вареная, докторская

92 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303.1 ккал	1684 ккал	18%	5.9%	556 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	6.6%	503 г
Жиры	26.2 г	56 г	46.8%	15.4%	214 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.3%	12167 г
Вода	53.8 г	2273 г	2.4%	0.8%	4225 г
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.8 мкг	900 мкг	1.3%	0.4%	7627 г
Ретинол	0.012 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.259 мг	1.5 мг	17.3%	5.7%	579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	3.2%	1017 г
Витамин В6, пиридоксин	0.259 мг	2 мг	13%	4.3%	772 г
Витамин В9, фолаты	3.774 мкг	400 мкг	0.9%	0.3%	10599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.354 мг	15 мг	2.4%	0.8%	4237 г
Витамин РР, НЭ	5.7795 мг	20 мг	28.9%	9.5%	346 г
Ниацин	2.831 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.62 мг	2500 мг	11.5%	3.8%	872 г
Кальций, Ca	34.21 мг	1000 мг	3.4%	1.1%	2923 г
Магний, Mg	25.95 мг	400 мг	6.5%	2.1%	1541 г
Натрий, Na	976.62 мг	1300 мг	75.1%	24.8%	133 г
Сера, S	150.97 мг	1000 мг	15.1%	5%	662 г
Фосфор, P	209.9 мг	800 мг	26.2%	8.6%	381 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.005 мг	18 мг	11.1%	3.7%	898 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.837 г	~
Валин	0.79 г	~
Гистидин*	0.377 г	~
Изолейцин	0.649 г	~
Лейцин	1.073 г	~
Лизин	1.121 г	~
Метионин	0.413 г	~
Метионин + Цистеин	0.637 г	~
Треонин	0.625 г	~
Триптофан	0.177 г	~
Фенилаланин	0.602 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.038 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.955 г	~
Аспарагиновая кислота	1.179 г	~
Гидроксипролин	0.201 г	~
Глицин	0.908 г	~
Глутаминовая кислота	2.442 г	~
Пролин	0.708 г	~
Серин	0.554 г	~
Тирозин	0.436 г	~
Цистеин	0.224 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.448 г	от 0.9 до 3.7 г	49.8%	16.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.923 г	от 4.7 до 16.8 г	40.9%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.672 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.59 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.157 г	~
17:0 Маргариновая	0.094 г	~
18:0 Стеариновая	2.795 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.927 г	min 16.8 г	76.9%	25.4%
14:1 Миристолеиновая	0.083 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.979 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	11.866 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.371 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.852 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.448 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.071 г	~

Энергетическая ценность Колбаса жареная составляет 303,1 кКал.

Порция = 78 гр (236.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	303.1 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	26.2 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	53.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ЖАРЕНАЯ

Колбаса жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B6 - 13 %, витамином PP - 28,9 %, калием - 11,5 %, фосфором - 26,2 %, железом - 11,1 %

Чем полезен Колбаса жареная

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Колбаса жареная, калорийность 303,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса жареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Курица с грибами в сливочном соусе

Творог с варёной свеклой на пару

Печеночный паштет на цельнозерновой чиабатте

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе