Рецепт Булочки из зеленой гречк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочки из зеленой гречк
| Зеленая Гречка | 100 г |
| Зеленая гречка | 140 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки из зеленой гречк".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 9.6% | 432 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.3% | 1806 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5950 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 2990 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 43.81 мг | 500 мг | 8.8% | 3.6% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.779 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 8.5% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 5.373 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.4% | 931 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0398 мг | 20 мг | 10.2% | 4.2% | 980 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.18 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.1% | 3836 г |
| Кальций, Ca | 54.93 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1820 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3711 г |
| Натрий, Na | 33.71 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.1% | 3856 г |
| Сера, S | 112.15 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.6% | 892 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 5.2% | 801 г |
| Хлор, Cl | 66.64 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 8.2% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 30769 г |
| Медь, Cu | 35.54 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.5% | 2814 г |
| Молибден, Mo | 3.866 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.3% | 1811 г |
| Олово, Sn | 5.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.139 мкг | 55 мкг | 27.5% | 11.4% | 363 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20629 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.2827 мг | 12 мг | 2.4% | 1% | 4245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.475 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из зеленой гречк составляет 242 кКал.
- Порция = 90 гр (217.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 242 кКал | -% | |
| Белки | 17.6 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 38.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 38.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧК
Булочки из зеленой гречк богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 27,5 %
Чем полезен Булочки из зеленой гречк
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПП МАЙОНЕЗ МОЙ
- Пирожки с творогом и сыром
- Талакан
- Мини колбаски из куриных грудок
- Бутерброд с маслом
- Хлебец алена
- Масло сливочное
- Фарш св-кур
- Нерка на гриле
- Prosseco
- Rillettes
- Картошка тушёная с баклажаном и грибами
- Рыбно-овощной соус с молоком (без рыбы) TNS
- Карамель в шоколаде Reisen Storck
- Гречка в судочке
- Фрикадельки из индейки
- Суп говяжий с вермишелем
- Индейка с овощами
- Овощной салат (огурец + помидор +зелень)
- Мюсли
- Мягкое мороженое в рожке
- Овсяные вафли
- Хлеб белый
- Мясо цыпленка бройлера
- ПП запеканка с вишней
- Зеленый борщ
- Минтай в соусе
- Салат с огурцом и редисом
- Венигрет
- ПП ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ МОИ
- Макароны по-флотски
- Чай черный
- Овощные котлетв
- Сахар
- Котлеты мои
- Молоко
- Творожный десерт с шоколадом
- Кабачок
- Хлеб тостовый "Галичский хлеб"
- Болонезе из филе
- Котлеты заготовки
- Вишневый бамбл
- Кус кус
- Ветчина мраморная "Delikaiser"
- Пюре супотица
- Рассольник
- Риет рыбный
- Рыба с овощами
- Капуста морская моя сушеная пласты
- Бефстроганов из вешенки супотица
- Вятский квас домашний
- Рис с овощами
- Салат с мясом
- Гуляш из говядины1
- Рассольник
- Гречка1
- Шоко конфеты (по моему рецету)
- Сырный блинчик
- Говяжий бульон (заготовка)_2
- Рулетики из лаваша с корпачо
- Трофи цельнозерновые
- Курица грилль Keptos Zarijos visciuku broileriu krutineles Maxima
- Аля-харчо
- Салат из овощей с яйцом
- Маффины
- Овсянка на молоке
- Сухари панко (усушка 30,6%)
- пудинг рисовый
- Сухари из корок (усушка 27,2%)
- Овсяноблин с горбушей
- Филе индейки вареное
- Термостатный йогурт с черникой
- Вареники с капустой пригот
- Интересные макароны по флотски
- Супчик
- Шаверма с индейкой
- Конфета вкусвилл с фисташкой
- Печёночные оладушки
- Каша овсяная на молоке
- Каша кукурузная
- Торт бенто
- Хлеб мой (творожный)
- Гуляш из свинины с рисом
- 2025_03_25 !спагетти
- Хлебецы
- Соус с маринованным огурцом
- БУД@ Салат из кальмара
- Рассольник
- Наливные коржи в микре
- 2025_03_25 !салат
- Пп хачапури по аджарски
- Нутовые вафли
- Шаурма классическая #лаваш
- Ряженка "Калина-Малина" 2.5%
- Рис кругло
- Куриные оладьи по-деревенски
- Хачапури с кабачком
- Ежики мясные с отварной гречкой Вкусвилл
- 2025_03_25 !фрикадельки
- Роти с сыром
Метки: Как приготовить Булочки из зеленой гречк, калорийность 242 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из зеленой гречк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
