Рецепт Салат микс Беби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат микс Беби

Салат (латук) 40 г
Руккола 25 г
Шпинат 25 г
Мангольд 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат микс Беби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 14.3% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.5% 18667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.4% 10950 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 34.5% 1429 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 20.2% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.7 мкг 900 мкг 40.5% 199.5% 247 г
альфа Каротин 4.5 мкг ~
бета Каротин 2.546 мг 5 мг 50.9% 250.7% 196 г
Лютеин + Зеаксантин 1988.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 17.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 34% 1440 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 15.3% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 23.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 31% 1600 г
Витамин В9, фолаты 64.85 мкг 400 мкг 16.2% 79.8% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 26.5 мг 90 мг 29.4% 144.8% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 39.4% 1248 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 3% 16393 г
Витамин К, филлохинон 281.4 мкг 120 мкг 234.5% 1155.2% 43 г
Витамин РР, НЭ 0.7763 мг 20 мг 3.9% 19.2% 2576 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.65 мг 2500 мг 16.5% 81.3% 607 г
Кальций, Ca 102.4 мг 1000 мг 10.2% 50.2% 977 г
Кремний, Si 16.08 мг 30 мг 53.6% 264% 187 г
Магний, Mg 56.35 мг 400 мг 14.1% 69.5% 710 г
Натрий, Na 37.25 мг 1300 мг 2.9% 14.3% 3490 г
Сера, S 21.8 мг 1000 мг 2.2% 10.8% 4587 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 32% 1538 г
Хлор, Cl 30.88 мг 2300 мг 1.3% 6.4% 7448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 69.97 мкг ~
Железо, Fe 4.163 мг 18 мг 23.1% 113.8% 432 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 23.6% 2089 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 98.5% 500 г
Литий, Li 16.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.4611 мг 2 мг 23.1% 113.8% 434 г
Медь, Cu 88.15 мкг 1000 мкг 8.8% 43.3% 1134 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 34.5% 1429 г
Никель, Ni 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 5.9% 8397 г
Стронций, Sr 19.91 мкг ~
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 3% 17897 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 18.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 16.3% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 55.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат микс Беби составляет 20,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИКС БЕБИ

Салат микс Беби богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,5 %, бэта-каротином - 50,9 %, витамином B9 - 16,2 %, витамином C - 29,4 %, витамином K - 234,5 %, калием - 16,5 %, кремнием - 53,6 %, магнием - 14,1 %, железом - 23,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 23,1 %

Чем полезен Салат микс Беби

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат микс Беби, калорийность 20,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат микс Беби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги