Рецепт Лапша с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с индейкой

Индейка, голень, только мясо 468 г
Подсолнечное масло 31 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Чеснок 3 г
Спагети отварные Своя мельница 884 г
Кетчуп 1 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.3% 874 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.6% 1153 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 2.7% 2368 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.9% 3311 г
бета Криптоксантин 1.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В4, холин 36.18 мг 500 мг 7.2% 4.6% 1382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.81 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6885 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 12% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.9% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.117 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.481 мг 15 мг 9.9% 6.4% 1013 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7092 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.6119 мг 20 мг 13.1% 8.4% 766 г
Ниацин 0.61 мг ~
Бетаин 1.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.44 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1530 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 1% 6423 г
Кремний, Si 2.12 мг 30 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1878 г
Натрий, Na 102.96 мг 1300 мг 7.9% 5.1% 1263 г
Сера, S 82.24 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1216 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 6.5% 990 г
Хлор, Cl 144.43 мг 2300 мг 6.3% 4% 1592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1564 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 9.8% 653 г
Литий, Li 5.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.8% 1105 г
Медь, Cu 211.96 мкг 1000 мкг 21.2% 13.6% 472 г
Молибден, Mo 4.86 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1440 г
Никель, Ni 2.263 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 6.318 мкг 55 мкг 11.5% 7.4% 871 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Фтор, F 39.14 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10220 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3356 г
Цинк, Zn 1.1512 мг 12 мг 9.6% 6.2% 1042 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.467 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
бета Ситостерол 3.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.481 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.613 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.427 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.249 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лапша с индейкой составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ИНДЕЙКОЙ

Лапша с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,6 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 15,3 %, медью - 21,2 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Лапша с индейкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с индейкой, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги