Рецепт Зажарка (копия 23_03_25). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зажарка (копия 23_03_25)
| Лук репчатый (Пассерование) | 77 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Морковь (Пассерование) | 112 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зажарка (копия 23_03_25)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.1% | 5067 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 15.8% | 354 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.3% | 769 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1018.6 мкг | 900 мкг | 113.2% | 63.5% | 88 г |
| бета Каротин | 6.106 мг | 5 мг | 122.1% | 68.4% | 82 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.9% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.895 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.96 мг | 90 мг | 36.6% | 20.5% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.306 мг | 15 мг | 48.7% | 27.3% | 205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.8% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8181 мг | 20 мг | 4.1% | 2.3% | 2445 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.43 мг | 2500 мг | 8% | 4.5% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3931 г |
| Кремний, Si | 19.927 мг | 30 мг | 66.4% | 37.2% | 151 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1625 г |
| Натрий, Na | 11.44 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Сера, S | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3685 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 3.5% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 42.14 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2323 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.49 мкг | 10 мкг | 34.9% | 19.6% | 287 г |
| Литий, Li | 28.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 6.1% | 924 г |
| Медь, Cu | 96.48 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.4% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 10.923 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Никель, Ni | 5.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10496 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.3% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.6047 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.805 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.725 г | min 16.8 г | 22.2% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.8% | 50.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 23_03_25) составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 15.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 69.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЖАРКА (КОПИЯ 23_03_25)
Зажарка (копия 23_03_25) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 113,2 %, бэта-каротином - 122,1 %, витамином C - 36,6 %, витамином E - 48,7 %, кремнием - 66,4 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 15,6 %
Чем полезен Зажарка (копия 23_03_25)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хачапури творожный
- Кабачок тушенный
- Филе куриного бедра в духовке
- Минтай с тыквой
- Кускус
- Бутерброд с творожным сыром М
- Говядина тушёная по китайски
- Морковь на пару (23_03_25)
- Киноа-блины
- Рулет с яблоками и корицей
- Фунчоза с курицей и овощами
- Куринная грудка запеченная со специями
- Бульен
- Масло кедровое
- Чечевичный блинчик с хумусом и авокадо
- Том ям
- щи с квашеной капустой с индейкой
- Салат греческий классический
- Кофе с молоком
- Курица халапеньо
- Салат свекольный
- Творожно сырные палочки
- Бонфуа
- Салат с амарантом
- Желудки куриные в сметане
- Куриный фарш с луком
- Лимонад Крем-сода
- Миндальное иолоко
- Сыр творожный легкий
- Кебаб из говядины
- Гуляш из свинины
- ХЛЕБ ЗАВАРНОЙ
- Колбаски черри
- Гуляш свинина с рисом
- Котлеты из индейки самодельные
- Булочки с изюмом из нута
- Суп с гречкой
- Тушеная капуста
- Высоко белковая каша
- Протеин сывороточный
- Курица по французски
- Суп минестроне Yelli
- Рубленые котлеты мои
- Заливной пирог с капустой
- Запеканка с псиллиумом и ягодами
- Ленивые голубцы
- Намазка из горбуши
- Фрикадельки
- Вафли
- Макароны макфа цельнозерновые
- Женские витамины-мармелад
- Фрикадельки куриные март 2025
- Клубничный торт суфле
- Малятко с маком
- Колбаса куриная домашняя_1
- Салат с тунцом и фасолью
- Цельнозерновые макароны макфа в соусе с авокадо
- Суп-пюре овощной с курицей и сметаной
- Куриный рулет с сыром фета
- Белковая пицца на курином тесте М
- Курочка под кайфом
- Салат летний
- Сосиска в тесте от АТБ
- Печенье сдобное «Брауни»
- Грудка куриная копченая
- Макароны по-флотски(Лиза)
- Смузи из яблока, киви и молока
- Классическая колбаса вареная "Коровино"
- Гречневая запеканка с творогом и грушей
- Отбивные куриные
- Сыр Легенда Алтая
- Цветная капуста в омлете
- Лазанья
- Гуляш по венгерки
- Шампиньоны с йогуртом
- Заварной крем
- Куриное филе в сырно-грибном соусе и пюре
- Стейки ХиБ
- Жаркое по-деревенски(Лиза)
- Суфле белковое 26.03
- Рис с кукурузой
- Пирог заливной на кефире с курагой, черносливом и яблоком
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками сыром и яйцом
- Какао - порошок
- Кукуруза Самокат
- Коржи для торта Медовик
- Рагу из интернета
- Крем-суп из брокколи
- Чипсы диет.
- Выпечка с творогом
- Ризони с креветками
- Сироп "шоколадное печенье"
- Запеканка творожная
- Капуста цветная ,запеченная в молочном соусе
- Смузи морковь кокос [зеленая линия]
- Оладьи с изюмом
- Печенье "Паровозик в сказку"
- Тефтели со сметаной и протертыми томатами
- Каша пшенная моя*
- Рыба с помидорами и оливками
Метки: Как приготовить Зажарка (копия 23_03_25), калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка (копия 23_03_25), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
