Рецепт Запеканка с псиллиумом и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с псиллиумом и ягодами

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 420 г
Псиллиум narmak 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 24 г
Смородина черная (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с псиллиумом и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 19.3% 392 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.3% 909 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3413 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 7.9% 959 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 13.7% 554 г
Витамин В4, холин 114.45 мг 500 мг 22.9% 17.4% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 9.6% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 24.653 мкг 400 мкг 6.2% 4.7% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 1.07 мкг 3 мкг 35.7% 27.1% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 5.8% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 5.6% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5929 г
Витамин Н, биотин 12.401 мкг 50 мкг 24.8% 18.8% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8747 мг 20 мг 19.4% 14.7% 516 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.96 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1397 г
Кальций, Ca 110.52 мг 1000 мг 11.1% 8.4% 905 г
Кремний, Si 4.364 мг 30 мг 14.5% 11% 687 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1842 г
Натрий, Na 277.71 мг 1300 мг 21.4% 16.2% 468 г
Сера, S 210.86 мг 1000 мг 21.1% 16% 474 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 18.7% 405 г
Хлор, Cl 434.81 мг 2300 мг 18.9% 14.3% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 7% 1086 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 5.6% 1357 г
Кобальт, Co 5.414 мкг 10 мкг 54.1% 41% 185 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 6.3% 1201 г
Молибден, Mo 9.537 мкг 70 мкг 13.6% 10.3% 734 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 29.563 мкг 55 мкг 53.8% 40.8% 186 г
Стронций, Sr 12.22 мкг ~
Фтор, F 42.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9423 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.6728 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1784 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.376 г ~
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.691 г ~
Лизин 1.345 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.784 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.889 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.716 г ~
Заменимые аминокислоты 7.189 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 2.959 г ~
Пролин 1.582 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.827 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.609 г от 4.7 до 16.8 г 13% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с псиллиумом и ягодами составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ПСИЛЛИУМОМ И ЯГОДАМИ

Запеканка с псиллиумом и ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,1 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 54,1 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 53,8 %

Чем полезен Запеканка с псиллиумом и ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с псиллиумом и ягодами, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с псиллиумом и ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты