Рецепт Салат "простой". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "простой"

Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Укроп 70 г
Петрушка свежая 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "простой"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.6 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9054 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.5% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.6% 6083 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 24.2% 2222 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 22% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 116.7% 462 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 1.17 мг 5 мг 23.4% 125.8% 427 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 12.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 10.2% 5294 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 5.4% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 14% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 12.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 14.524 мкг 400 мкг 3.6% 19.4% 2754 г
Витамин C, аскорбиновая 34.43 мг 90 мг 38.3% 205.9% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 13.4% 4043 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 4.8% 11416 г
Витамин К, филлохинон 170.2 мкг 120 мкг 141.8% 762.4% 71 г
Витамин РР, НЭ 0.606 мг 20 мг 3% 16.1% 3300 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.92 мг 2500 мг 11.4% 61.3% 877 г
Кальций, Ca 55.93 мг 1000 мг 5.6% 30.1% 1788 г
Кремний, Si 25.369 мг 30 мг 84.6% 454.8% 118 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 27.4% 1956 г
Натрий, Na 172.33 мг 1300 мг 13.3% 71.5% 754 г
Сера, S 14.31 мг 1000 мг 1.4% 7.5% 6988 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 29.6% 1806 г
Хлор, Cl 293.67 мг 2300 мг 12.8% 68.8% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 22.6% 2397 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 5.4% 10204 г
Кобальт, Co 3.591 мкг 10 мкг 35.9% 193% 278 г
Литий, Li 13.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 62.4% 862 г
Медь, Cu 90.69 мкг 1000 мкг 9.1% 48.9% 1103 г
Молибден, Mo 4.369 мкг 70 мкг 6.2% 33.3% 1602 г
Никель, Ni 6.728 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 5.4% 10000 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Фтор, F 31.96 мкг 4000 мкг 0.8% 4.3% 12516 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 55.9% 965 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 15.6% 3419 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Салат "простой" составляет 18,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ПРОСТОЙ"

Салат "простой" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином C - 38,3 %, витамином K - 141,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 84,6 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Салат "простой"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "простой", калорийность 18,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "простой", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги