Рецепт Картофель отварной с индюком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель отварной с индюком и грибами
| Картофель отварной с индюшкой | 2519 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Подберезовик (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной с индюком и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 12.1% | 1520 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.6% | 7000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.1% | 1818 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.7% | 10843 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 10.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 17.79 мг | 500 мг | 3.6% | 6.6% | 2811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 13.6% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 16% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.979 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 10053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 22.8% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 7.2% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4840 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2233 мг | 20 мг | 11.1% | 20.4% | 900 г |
| Ниацин | 1.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.51 мг | 2500 мг | 12% | 22% | 832 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9980 г |
| Кремний, Si | 10.94 мг | 30 мг | 36.5% | 67% | 274 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 7% | 2616 г |
| Натрий, Na | 276.56 мг | 1300 мг | 21.3% | 39.1% | 470 г |
| Сера, S | 52.29 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.5% | 1912 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 16.3% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 22.97 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 5.9% | 3114 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 51.9% | 353 г |
| Литий, Li | 16.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 9.4% | 1955 г |
| Медь, Cu | 102.06 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 18.7% | 980 г |
| Молибден, Mo | 2.459 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.4% | 2847 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.947 мкг | 55 мкг | 10.8% | 19.8% | 925 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 9219 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 11% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.6271 мг | 12 мг | 5.2% | 9.5% | 1914 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.205 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной с индюком и грибами составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С ИНДЮКОМ И ГРИБАМИ
Картофель отварной с индюком и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,4 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 12 %, кремнием - 36,5 %, кобальтом - 28,3 %
Чем полезен Картофель отварной с индюком и грибами
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье fein
- М;Мдемс с арахисом 45 г
- Морковь по-корейски
- Кимчи
- М:мдемс шоколадный 80 г
- Big Tasty Bacon Chicken
- Терияки курица
- Жареные купаты
- Имбирь
- Пирожное Красный Бархат АМА
- Куриные котлеты с кабачком
- Булгур варёный Ашан
- Macfries
- Биотворог клубника-земляника "Свежее завтра"
- Выпечка Жульен
- Cheddar Dip
- Сочень с творогом
- Салат н1
- Курица с грибами
- Коктейль молочно-соковый киви-ананас "Демигут"
- Пп клафути
- Творожная шняга савушкин
- Пирог вишней
- Торт печёночный
- Икра баклажаны
- Тушеная капуста с нутом и шампиньонами
- ........,..,...........
- Маффини банано-творожные мамины
- Сыр в пластинках
- Пирог с яйцами и зеленью
- Белокочанная капуста+огурец+помидор+авокадо
- Овсяная каша Житница, с маслом
- Кунджа жареная
- GoOn Energy Guarana Chocolate
- Банановый пирог G10
- Курица в сливочном соусе с гречкой
- Завтрак
- Фунчоза с кимчи
- блины овсяные
- Эклеры с крем брюле
- Яблоко Пинк Леди
- Печень цыплят тушеная
- Селедка
- Улитка с корицей
- Греческий йогурт «TEOS»
- Сыр плавленый, сливочный, "Президент "
- Сыр классический
- Tuna light
- СУП КУРИНЫЙ С ПЕРЛОВКОЙ
- Trinkjogurt
- Айран
- Омега-3
- Крабовый салат
- Конфеты Тирамису
- Йогурт высокобелковый
- Варенье из жимолости
- Каша манная
- Гречка с овощами
- Лаваш с салатом, сыром и котлетой
- Смородина красная быстрозамороженная
- Каша на овсяных хлопьях
- Чебурек КС
- Яичница с беконом
- шаурма с курицей
- Кофе со сгущенкой
- Манная на фундучном
- Кекс из гречки
- Картофель сыром
- Просто запеканка
- Котлеты жареные гов+свин+лук
- Салат из курицы, фасоли, огурца
- Фруктовый салат
- Мои сырники
- Каша овсяная
- Каша кукурузная
- Пицца пп
- 2025_03_27 !сырники
- Плов из булгура
- 2025_03_27 !курица
- 2025_03_27 !картофель
- Профуд
- Хлеб из творога и отрубей (копия)
- Цикорий растворимый
- Кекс с яблоками и цукатами
- Конвертики с картошкой
- 2025_03_27 !салат
- Сырники по-Ивлевски
- Ветчина "Праздничная" Глобус
- Тушенное брокколи с морковкой и луком
- Зельц с потрошками
- Хрустящие хлебцы из печи с прованскими травами
- самса с курицей
- Бедро в маринаде барбекю
- Chipotle baja
- Каша из риса и кукурузы
- Томаты протертые
- Запеканка
- Запеканка из капусты на сковороде
- Салат овощной с капустой
- Капуста тушеная
Метки: Как приготовить Картофель отварной с индюком и грибами, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель отварной с индюком и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
