Рецепт Лаваш с сыном и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыном и зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 32 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве 15 г
Салат (латук) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыном и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.9% 500 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.2% 557 г
Углеводы (общие) 39.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6094 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 3.9% 880 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.313 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
бета Криптоксантин 0.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В4, холин 44.66 мг 500 мг 8.9% 3.1% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 21.813 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин D3, холекальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 2.7% 1304 г
гамма Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 1.692 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2955 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Менахинон-4 (МК4) 2.719 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1142 мг 20 мг 10.6% 3.7% 946 г
Ниацин 1.208 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.31 мг 2500 мг 5.8% 2% 1732 г
Кальций, Ca 50.61 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1976 г
Кремний, Si 1.637 мг 30 мг 5.5% 1.9% 1833 г
Магний, Mg 29.62 мг 400 мг 7.4% 2.5% 1350 г
Натрий, Na 451.83 мг 1300 мг 34.8% 12% 288 г
Сера, S 58.89 мг 1000 мг 5.9% 2% 1698 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 4.3% 796 г
Хлор, Cl 601.04 мг 2300 мг 26.1% 9% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 47.54 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 3% 1139 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 3% 1136 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 4.7% 741 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.5597 мг 2 мг 28% 9.6% 357 г
Медь, Cu 97.46 мкг 1000 мкг 9.7% 3.3% 1026 г
Молибден, Mo 8.721 мкг 70 мкг 12.5% 4.3% 803 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 6.7 мкг 55 мкг 12.2% 4.2% 821 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39024 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.6797 мг 12 мг 5.7% 2% 1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.29 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.185 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.4%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.367 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.295 г ~
16:1 транс 0.034 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.261 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.07 г ~
Полиеновые трансжиры 0.072 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыном и зеленью составляет 290,3 кКал.

  • Порция = 48 гр (139.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Лаваш с сыном и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 28 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Лаваш с сыном и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыном и зеленью, калорийность 290,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыном и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги