Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша пшенная
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 75 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.1% | 1583 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.742 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5933 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 2.725 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6508 мг | 20 мг | 8.3% | 5.4% | 1212 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.39 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.3% | 2861 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7205 г |
| Кремний, Si | 31.133 мг | 30 мг | 103.8% | 67.5% | 96 г |
| Магний, Mg | 34.83 мг | 400 мг | 8.7% | 5.7% | 1148 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 27368 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3083 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 7.9% | 829 г |
| Хлор, Cl | 10.7 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1609 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.427 мкг | 10 мкг | 34.3% | 22.3% | 292 г |
| Литий, Li | 2.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 12.5% | 519 г |
| Медь, Cu | 154.15 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10% | 649 г |
| Молибден, Mo | 8.538 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.9% | 820 г |
| Никель, Ni | 3.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.94 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.1% | 5851 г |
| Стронций, Sr | 49.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5901 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.7003 мг | 12 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Цирконий, Zr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.77 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.027 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 153,8 кКал.
- Порция = 148 гр (227.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 27.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 66.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ
Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 103,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 19,3 %, медью - 15,4 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Каша пшенная
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соевый соус Обок
- Устричный соус
- Сыр творожный с соусом «Песто»
- Каша гречневая Nestle
- Оливки без косточки (жесть)
- Кекс морковный с изюмом, грецким орехом и корицей
- Соус Лаоганма
- Рыбные котлеты
- Котлеты Инди
- Салат овощное ассорти
- Милкшейк (манго, киви, семечки)
- Я. Пшено каша 27.03
- Хлеб грецкий орех
- Кекс Творожный
- творог зерненый 5%
- Snaqfer Wafer Classic vanilla cream & chocolate
- Попкорн
- Рис с овощами перекрёсток
- Бутерброд с куриным паштетом М
- Капуста тушенная с грибами
- Гречка с курицей и йогуртом
- Шарлотка слайсами моя Оли
- Молоко 3,2%
- Соус к сырникам
- Овсянка
- Рис
- Овсяно белкойвый руле
- Сырники с маковой начинкой
- Красная чечевица
- Омлет с колбасой помидором пореем сыром Я
- Лаваш с фаршем и грибами
- Гречневая каша молочная с сахаром
- Сосиски по-венски
- Темный шоколад 60% с малиной
- Гуляш из говядины с гречкой
- Гренки - подовый пшеничный хлеб с зёрнами и семенами
- mini
- Батончик coffee like
- Магги курица в сливочно-грибном соусе
- Чай гречишный
- Блины из зеленой гречки
- Чашка какао
- Мидии с капустой
- Блины из зелёной гречки ( мои)
- Хлебцы тонкие ржаные
- Креветки Королевские варёно-морож не раздел.
- Чиа-пудинг из хурмы
- Соус зелёный чили
- Рисовая каша
- Протеиновое печенье лимон - имбирь
- Соевый соус чеснок и чили
- Тереяки соус
- Хлеб из овсяных отрубец
- Lieblingskaffee
- Лаваш с сыром и сосиской
- Латте
- Курица в сливочно-грибном соусе
- Лёд фруктовый "Светофор"
- Паста шоколадно-ореховая
- Латте - безлактозное parmalat 0,05
- Какао белоруский
- Тесто творожное
- Бульон
- Трубочка с белковым кремом
- ,курица, тушенная в сметане и грудка
- Сырки глазированные ваниль ДОМ
- Перепечи с шампиньонами , горбушей, сыром пармезан
- Сырки глазированные ваниль ВЕРСИЯ 2 ДОМ
- Филе куриное тушеное
- Салат с яйцом и кукурузой
- Козинак кунжутный
- МСМ сера для суставов по 2х2 в день
- Молоко миндальное
- Глеб банановый
- Борщ
- Филе запеченое
- Перец фарш(в духовке)
- Подлив с сердечками
- Мёд натуральный гречишный
- Пана кота ярче
- Пирожки творожные с мясом
- Салат овощной
- Блины нутовые
- Хлеб с янтарной кислотой
- Салат Цезарь с твёрдым сыром
- Филе грудки, запечённое в йогурто-томатном соусе
- Арахис в хрустящей корочке микс
- Запеканка творожная
- Оливье
- Конвертики с рикотой
- Сыр Моцарелла для пиццы
- Тыква
- Бульон куриный Gallina Blanca
- Чебуреки из лаваша с сыром и зеленью
- Булка «новинка»
- Гречка
- Кукуруза бондюэль
- Печенье со злаками Хлебный спас
- Хлеб Чарауник
- Печенье кокос
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
