Рецепт Творожный гречаник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожный гречаник
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 120 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Вода | 60 г |
| Творог Обезжиренный 1,5% | 220 г |
| Кефир 2,5% жирности | 220 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожный гречаник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.9% | 776 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.2% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.2 мкг | 900 мкг | 26.2% | 22.1% | 381 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 20.3% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 52.03 мг | 500 мг | 10.4% | 8.8% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.577 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.1% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 5.119 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.6% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8142 мг | 20 мг | 9.1% | 7.7% | 1102 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.73 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.7% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2079 г |
| Кремний, Si | 14.701 мг | 30 мг | 49% | 41.4% | 204 г |
| Магний, Mg | 40.26 мг | 400 мг | 10.1% | 8.5% | 994 г |
| Натрий, Na | 34.66 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3751 г |
| Сера, S | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 11.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 63.38 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1238 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 2.272 мкг | 10 мкг | 22.7% | 19.2% | 440 г |
| Литий, Li | 1.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2842 мг | 2 мг | 14.2% | 12% | 704 г |
| Медь, Cu | 125.88 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.6% | 794 г |
| Молибден, Mo | 10.718 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.9% | 653 г |
| Никель, Ni | 2.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.235 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8% | 1051 г |
| Стронций, Sr | 51.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13445 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6479 мг | 12 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Цирконий, Zr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный гречаник составляет 118,5 кКал.
- Порция = 382 гр (452.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ГРЕЧАНИК
Творожный гречаник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 24,1 %, кремнием - 49 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 14,2 %, медью - 12,6 %, молибденом - 15,3 %
Чем полезен Творожный гречаник
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тайна чеддера
- Щи кл
- Борщ на бульоне говяжьем
- Мультизерновые
- КОТЛЕТЫ из ИНДЕЙКИ | Марина
- Салат из свёклы с огурцом
- Кролик с пореем
- Лепешки луковые
- Ватрушка с творожной начинкой
- Кислые щи с индейкой
- Запеканка
- Хумус алтайский amfood
- Хлеб цельнозерновой
- Кето блинчик с сыром майонезом
- Гуляш без гарнира
- Яичница с сыром и машинным рулетом
- Торт морковноБанановый
- Мед натуральный цветрчный
- Яблоко запеченнок с медом
- Вареники с картошкой
- Мягкий творог
- йогурт греческий простоквашино 235 гр
- Рис с курицей в духовке
- Скуммет молоко 0,1% (обезжиренное)
- Суп из чечевицы с говядиной
- Протеиновый батончик Forbes Shock
- Рагу
- Макфлури шоколадно - клубничное
- Томатная пассата
- Крем на торт
- Крендель с сыром 75гр
- Печенье Рулетики
- Котлеты
- Зерновой хлеб теско
- Овсянка Яшкино
- Моя мимоза
- Смесь для Бисквита 100 Пудов
- Маш с грибами
- Панировочные сухари
- Рис с овощами
- Жареное бедро цыпленка
- Гуанчале
- Бисквит из смеси 100 Пудов с кремом
- Кисель
- Кексы миндальные
- Белковый тортик
- творог обезжиренный
- Таглиателли Аида
- Алерана
- Блинчики мои
- Йогурт (домашний)
- Хлебцы мультизлаковые
- Гуляш свиной из окорока
- Творог 33% жирности
- Напиток из имбиря и лимона
- Батончик тирамису
- Печень
- Пироженное бисквитное Ломтик сласти
- Сырники
- Осетинский пирог
- Супы
- Ролл цезарь
- Хлеб рижский на живой закваске
- Омлет пышный духовке с овощами
- Гороховый суп
- Сыр лёгкий
- Пятёрочка Биточек с индейкой с гречневой кашей
- Вафли лёгкие польские
- Начинка в блин
- Вафли венские мягкие
- РЕСТОРИЯ Капуста по корейски
- Запечённая курица
- Наполнитель черника
- Роллы
- Горчица зернистая острая
- Рулет из лаваша с грибами
- Килька в томатном соусе
- Коллаген
- Фисташковый круассан Гранд Буфет
- масло сливочное, 72,5%
- ПЮРЕ С СЫРОМ
- Сырники с ржаной мукой и тростниковым сахаром
- Екатеринбургер Гранд Буфет
- Кокосовая вода
- Сахарная слободка
- Стейк мачете ООО Открытый огонь
- Крекер французский Прованс
- Капуста кваш.эст.2
- Йогурт
- Хлопья овсяные «геркулес классический»
- Суп-лапша
- Витамин Д3 + К2
- Рыба в Кисло-сладком маринаде
- Печенье кунжутное
- Творог домашний
- Спагетти с тунцом и сыром
- Суфле дубай
- Горбуша натуральная
- Древесные грибы муэр
- Сыр пармезан Гулливер
Метки: Как приготовить Творожный гречаник, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный гречаник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
