Рецепт Свекла по-грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла по-грузински

Свекла, вареная 220 г
Красный лук 40 г
фасоль красная,красная цена,360г,фасоль 180г. 168 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 16 г
Грецкий орех 22 г
Оливковое масло 15 г
Кинто ткемали 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла по-грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.2% 982 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.1% 1973 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.9% 741 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2786 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2392 г
Ликопин 166.372 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В4, холин 15.24 мг 500 мг 3% 2.4% 3281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 44.738 мкг 400 мкг 11.2% 9% 894 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 6.4% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.1% 2555 г
гамма Токоферол 0.231 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 53.1 мкг 120 мкг 44.3% 35.7% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.5619 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3559 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.8 мг 2500 мг 10.6% 8.5% 941 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3089 г
Кремний, Si 3.048 мг 30 мг 10.2% 8.2% 984 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 5.6% 1453 г
Натрий, Na 146.16 мг 1300 мг 11.2% 9% 889 г
Сера, S 28.43 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3517 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Хлор, Cl 6.32 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1972 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1901 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2775 мг 2 мг 13.9% 11.2% 721 г
Медь, Cu 111.6 мкг 1000 мкг 11.2% 9% 896 г
Молибден, Mo 0.587 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 11925 г
Никель, Ni 8.576 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 2.315 мкг 55 мкг 4.2% 3.4% 2376 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 36.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10986 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 1.0574 мг 12 мг 8.8% 7.1% 1135 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.344 г от 0.9 до 3.7 г 38.2% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.817 г от 4.7 до 16.8 г 38.7% 31.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.761 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.617 г min 16.8 г 15.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.173 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.31 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Свекла по-грузински составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО-ГРУЗИНСКИ

Свекла по-грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,2 %, витамином K - 44,3 %, марганцем - 13,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Свекла по-грузински

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла по-грузински, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла по-грузински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги