Рецепт Голени тушеные 27.03.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голени тушеные 27.03.2025

Голень 331 г
Лук репчатый (Тушение) 142 г
Морковь (Тушение) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голени тушеные 27.03.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.4% 667 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.4% 737 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.5 мкг 900 мкг 52.9% 40.3% 189 г
бета Каротин 2.859 мг 5 мг 57.2% 43.6% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.081 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13298 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.354 мг 20 мг 1.8% 1.4% 5650 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.55 мг 2500 мг 3.5% 2.7% 2823 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6969 г
Кремний, Si 6.976 мг 30 мг 23.3% 17.7% 430 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 2.3% 3289 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21417 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5525 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 2.6% 2963 г
Хлор, Cl 21.5 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.5 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 22.82 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5187 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 12.5% 611 г
Литий, Li 1.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1963 г
Медь, Cu 39.75 мкг 1000 мкг 4% 3% 2516 г
Молибден, Mo 4.611 мкг 70 мкг 6.6% 5% 1518 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Рубидий, Rb 120.9 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19802 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.3037 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Голени тушеные 27.03.2025 составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНИ ТУШЕНЫЕ 27.03.2025

Голени тушеные 27.03.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,9 %, бэта-каротином - 57,2 %, кремнием - 23,3 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Голени тушеные 27.03.2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голени тушеные 27.03.2025, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голени тушеные 27.03.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги