Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Баклажан (Тушение) 250 г
Филе Куриное без Кожи 246 г
Перец сладкий красный (Тушение) 63 г
Кетчуп («Адмирал» с кусочками чеснока) "Балтимор" 40 г
Вода 150 г
Сыр Брест-Литовск Легкий 35 % 45 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.5% 594 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 5.3% 1744 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.7% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.08 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7874 г
Витамин C, аскорбиновая 12.72 мг 90 мг 14.1% 13% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4716 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4241 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.75 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1727 г
Кальций, Ca 9.99 мг 1000 мг 1% 0.9% 10010 г
Кремний, Si 14.554 мг 30 мг 48.5% 44.7% 206 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5848 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39157 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10977 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.6 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5696 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 12.4% 741 г
Литий, Li 39.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1712 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 7.2% 1277 г
Молибден, Mo 5.74 мкг 70 мкг 8.2% 7.6% 1220 г
Никель, Ni 2.127 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Фтор, F 35.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11309 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.1868 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6424 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лазанья составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 280 гр (303.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, кремнием - 48,5 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Лазанья

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы