Рецепт Домашние банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашние банановые сырники

Банан 300 г
Яйцо куриное 3 С0
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.9% 1357 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.5% 1441 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 9.6% 835 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин В4, холин 98.2 мг 500 мг 19.6% 15.7% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 10.1% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 11.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 8.694 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4601 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.1% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 6.5% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин Н, биотин 9.869 мкг 50 мкг 19.7% 15.8% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8735 мг 20 мг 9.4% 7.5% 1068 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.55 мг 2500 мг 10.6% 8.5% 945 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 2% 3975 г
Кремний, Si 47.143 мг 30 мг 157.1% 126.1% 64 г
Магний, Mg 30.12 мг 400 мг 7.5% 6% 1328 г
Натрий, Na 68.22 мг 1300 мг 5.2% 4.2% 1906 г
Сера, S 71.33 мг 1000 мг 7.1% 5.7% 1402 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 8.8% 912 г
Хлор, Cl 86.08 мг 2300 мг 3.7% 3% 2672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 227.8 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1393 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2033 г
Кобальт, Co 3.771 мкг 10 мкг 37.7% 30.3% 265 г
Литий, Li 2.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.1% 1136 г
Медь, Cu 78.24 мкг 1000 мкг 7.8% 6.3% 1278 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1815 г
Никель, Ni 2.449 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 11.89 мкг 55 мкг 21.6% 17.3% 463 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18561 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.4996 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.684 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Домашние банановые сырники составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЕ БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ

Домашние банановые сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином H - 19,7 %, кремнием - 157,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Домашние банановые сырники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашние банановые сырники, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашние банановые сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты