Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Йогурт безлактозный 100 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Какао-порошок 6 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.6% 1288 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.5% 889 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 27.8% 303 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.985 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20151 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин РР, НЭ 1.5985 мг 20 мг 8% 6.7% 1251 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.43 мг 2500 мг 5.1% 4.3% 1977 г
Кальций, Ca 98.77 мг 1000 мг 9.9% 8.3% 1012 г
Магний, Mg 68.09 мг 400 мг 17% 14.3% 587 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3580 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 16.3% 515 г
Хлор, Cl 1.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 171642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 9.8% 855 г
Марганец, Mn 0.6046 мг 2 мг 30.2% 25.4% 331 г
Медь, Cu 336.66 мкг 1000 мкг 33.7% 28.3% 297 г
Молибден, Mo 2.588 мкг 70 мкг 3.7% 3.1% 2705 г
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 12.4% 678 г
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Цинк, Zn 0.9868 мг 12 мг 8.2% 6.9% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.622 г от 0.9 до 3.7 г 100% 84.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.858 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 15.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.887 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.48 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.622 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.622 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 118,9 кКал.

  • Порция = 136 гр (161.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 17 %, фосфором - 19,4 %, железом - 11,7 %, марганцем - 30,2 %, медью - 33,7 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги