Рецепт салат без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат без масла
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Салат | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Огурец, грунтовый | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 33.9% | 1250 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 38.6% | 1103 г |
| бета Каротин | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 42.8% | 990 г |
| бета Криптоксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 12.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 13.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 6.4% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 14% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 22.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.228 мкг | 400 мкг | 4.1% | 17.4% | 2465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.52 мг | 90 мг | 49.5% | 209.7% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 10.2% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.5% | 7541 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 178% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7014 мг | 20 мг | 3.5% | 14.8% | 2851 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.25 мг | 2500 мг | 10.3% | 43.6% | 972 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 14% | 3008 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 19.1% | 2209 г |
| Натрий, Na | 124.92 мг | 1300 мг | 9.6% | 40.7% | 1041 г |
| Сера, S | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.8% | 6143 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 17.4% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 218.91 мг | 2300 мг | 9.5% | 40.3% | 1051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 21.6% | 1976 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.6% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.561 мкг | 10 мкг | 35.6% | 150.8% | 281 г |
| Литий, Li | 0.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 40.3% | 1049 г |
| Медь, Cu | 102.28 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 43.2% | 978 г |
| Молибден, Mo | 6.318 мкг | 70 мкг | 9% | 38.1% | 1108 г |
| Никель, Ni | 9.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 16768 г |
| Фтор, F | 15.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 26403 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 43.6% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.3007 мг | 12 мг | 2.5% | 10.6% | 3991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.327 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат без масла составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 91.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ БЕЗ МАСЛА
салат без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 49,5 %, витамином K - 42 %, кобальтом - 35,6 %
Чем полезен салат без масла
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай имбирный
- черный хлеб заварной
- сыр плавленный с укропом
- Рис пропаренный белый КД
- фарш гов/бар. ашан
- Choco pie
- Пельмени Цезарь с телятиной
- брюс.капуста с сыром
- фарш гов./бар. 2 ашан
- Овсянка с семечками и кокосовым молоком на воде
- сыр мягкий свитанак
- Печенье Любятово
- Морской коктейль
- куриная отбивная
- Печенье злаковое
- омлет
- Куриная грудка (филе) отварная
- Шоколад Milka фундук
- Сибас"Лодочки"
- сом соломка
- Каша овсяная Nordic
- салат из помидор и огурцов
- Борщ с говядиной мой
- картофель по деревенски
- Мороженое ванильный пломбир
- лещ жареный с томатом
- Сыр копченый Аланталь
- Лапша Яичная классическая
- семга слабосоленая
- Крекер с маком Любятово
- Салат 14.06
- Морковные оладьи с луковым топпингом
- Творожный пирог со сливами
- баклажаны духовые со сметаной
- суп со щавелем
- фасоль обыкновенная
- Сок цитрусовый микс
- Батончики с манго
- цыпленок консервированный
- шашлык из курицы
- холодник
- окрошка (без жидкости)
- свекольный салат
- Сырные булочки
- Печенье из готового слоеного теста
- боурсаки
- Батаончик с бананом
- зеленая гречка с авакадо
- пом с огур
- сушки маковые
- подлив с печенью
- подливка
- кум ваня мороженое
- батончик с йогуртом
- гречка отварная
- акашка 1
- жаркое..
- Котлетки Домашние
- Каша с фруктами ЦАРЬ
- Томатный соус
- шаурма
- Schweppes Индиан тоник
- скумбрия в фольге
- Макароны Гранмулино
- конфеты батончик
- фарш
- омлетиг
- Каша из овсяных отрубей 14.06
- шоколад несквик
- Масло простоквашино 72,5%
- Чеснок (перо)
- Печенье (Брянконфи) Топлёное молоко
- Рулет с ветчиной и сыром
- морожен фисташ стакан
- кабачки с помидорками
- Протеиновый коктейль (дешевый)
- творог "молочный мир" 8%
- Смузи морковно-яблочный
- Майонез домашний
- Суп куриный
- мука ржаная цельная
- Помидоры-огурцы-майонез
- Ролл Филадельфия лайт
- лепешки ржаные
- Сметанник
- котлеты мясные
- омлет
- Пицца Calzone с курицей барбекю (Casa Tarradellas. Biedronka)
- Салат 14/06/15
- Колбаса Докторская оригинальная (Ромкор)
- огурцы по-корейски
- мясо по-грузински
- Лазанья
- конфеты диетические 2
- Овсянная Каша
- Гречневая Каша с Молоком
- Пян-сё
- вода протера
- Творожная запеканка с бананом,яблоком и морковью
- пангасиус
Метки: Как приготовить салат без масла, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
