Рецепт Пирожки с творогом и вишней из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с творогом и вишней из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Творог 5% жирности 90 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 30 г
Вишня 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с творогом и вишней из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.7% 628 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.8% 1068 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3072 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В4, холин 35.18 мг 500 мг 7% 4.3% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 25.75 мкг 400 мкг 6.4% 3.9% 1553 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 10.8% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2% 3074 г
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 4.2% 1458 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4806 мг 20 мг 12.4% 7.6% 806 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Кальций, Ca 111.37 мг 1000 мг 11.1% 6.8% 898 г
Кремний, Si 9.183 мг 30 мг 30.6% 18.8% 327 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1466 г
Натрий, Na 179.21 мг 1300 мг 13.8% 8.5% 725 г
Сера, S 111.45 мг 1000 мг 11.1% 6.8% 897 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 10.8% 569 г
Хлор, Cl 307.29 мг 2300 мг 13.4% 8.2% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 24.46 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3178 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 9.3% 661 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 8% 765 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 5.3% 1154 г
Молибден, Mo 7.246 мкг 70 мкг 10.4% 6.4% 966 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 15.108 мкг 55 мкг 27.5% 16.9% 364 г
Стронций, Sr 7.6 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21119 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.5496 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2183 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.776 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с творогом и вишней из лаваша составляет 163,2 кКал.

  • Порция = 240 гр (391.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ ИЗ ЛАВАША

Пирожки с творогом и вишней из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,7 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Пирожки с творогом и вишней из лаваша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с творогом и вишней из лаваша, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с творогом и вишней из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги