Рецепт Филе с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с макаронами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 323 г
Макароны Пастораль 100 г
Вода 250 г
Подсолнечное масло 8 г
соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 14.5% 531 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.5% 2154 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.2% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Витамин В4, холин 52.48 мг 500 мг 10.5% 8.1% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 12.7% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 15.9% 483 г
Витамин В9, фолаты 6.977 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5733 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 6% 1276 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14124 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5179 мг 20 мг 22.6% 17.4% 443 г
Ниацин 5.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.8 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1398 г
Кальций, Ca 10.22 мг 1000 мг 1% 0.8% 9785 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Магний, Mg 49.62 мг 400 мг 12.4% 9.6% 806 г
Натрий, Na 167.35 мг 1300 мг 12.9% 9.9% 777 г
Сера, S 132.13 мг 1000 мг 13.2% 10.2% 757 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 9.9% 778 г
Хлор, Cl 262.83 мг 2300 мг 11.4% 8.8% 875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1722 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 8.1% 950 г
Кобальт, Co 5.178 мкг 10 мкг 51.8% 39.9% 193 г
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Медь, Cu 167.77 мкг 1000 мкг 16.8% 12.9% 596 г
Молибден, Mo 9.095 мкг 70 мкг 13% 10% 770 г
Селен, Se 9.174 мкг 55 мкг 16.7% 12.9% 600 г
Фтор, F 116.4 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3436 г
Хром, Cr 13.56 мкг 50 мкг 27.1% 20.9% 369 г
Цинк, Zn 0.8375 мг 12 мг 7% 5.4% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.102 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.783 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.54 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.159 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 2.149 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.022 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе с макаронами составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 285 гр (369.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С МАКАРОНАМИ

Филе с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином PP - 22,6 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 51,8 %, медью - 16,8 %, молибденом - 13 %, селеном - 16,7 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Филе с макаронами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с макаронами, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги