Рецепт Печенье с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с корицей

Соль пищевая 3 г
Стевия №1 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Йогурт греческий 2,5% жирности, ванильный 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.2% 974 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 10.3% 304 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.1% 768 г
Углеводы (общие) 34 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 8.6% 364 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6296 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3896 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 2.671 мкг ~
Ликопин 0.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 4.6% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.1% 1513 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 1.4% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 2.3% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 23.106 мкг 400 мкг 5.8% 1.8% 1731 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.186 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3464 г
бета Токоферол 0.095 мг ~
гамма Токоферол 1.007 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2537 мг 20 мг 11.3% 3.6% 887 г
Бетаин 30.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.2 мг 2500 мг 12.7% 4% 788 г
Кальций, Ca 59.5 мг 1000 мг 6% 1.9% 1681 г
Магний, Mg 72.67 мг 400 мг 18.2% 5.7% 550 г
Натрий, Na 462.94 мг 1300 мг 35.6% 11.2% 281 г
Сера, S 77.6 мг 1000 мг 7.8% 2.5% 1289 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 7.6% 413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.361 мг 18 мг 13.1% 4.1% 762 г
Йод, I 24.84 мкг 150 мкг 16.6% 5.2% 604 г
Марганец, Mn 2.2063 мг 2 мг 110.3% 34.7% 91 г
Медь, Cu 226.69 мкг 1000 мкг 22.7% 7.1% 441 г
Селен, Se 27.665 мкг 55 мкг 50.3% 15.8% 199 г
Цинк, Zn 1.3257 мг 12 мг 11% 3.5% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.895 г ~
Пролин 0.885 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.538 мг ~
бета Ситостерол 12.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.914 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 1.224 г ~
10:0 Каприновая 1.074 г ~
12:0 Лауриновая 7.533 г ~
14:0 Миристиновая 2.823 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье с корицей составляет 318 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

Печенье с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12,7 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 24,2 %, железом - 13,1 %, йодом - 16,6 %, марганцем - 110,3 %, медью - 22,7 %, селеном - 50,3 %, цинком - 11 %

Чем полезен Печенье с корицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с корицей, калорийность 318 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги