Рецепт Лавандос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лавандос

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 35 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Подсолнечное масло 3 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 200 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец соленый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавандос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10% 571 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.6% 496 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 7.6% 753 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.9% 726 г
Витамин В4, холин 110.37 мг 500 мг 22.1% 12.7% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 10.5% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 7.3% 787 г
Витамин В9, фолаты 8.217 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4868 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 15.2% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2396 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.131 мкг 50 мкг 14.3% 8.2% 701 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4749 мг 20 мг 17.4% 10% 576 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 2.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.14 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1411 г
Кальций, Ca 96.59 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1035 г
Кремний, Si 0.742 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4043 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2270 г
Натрий, Na 235.36 мг 1300 мг 18.1% 10.4% 552 г
Сера, S 147.5 мг 1000 мг 14.8% 8.5% 678 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 13.1% 440 г
Хлор, Cl 206.62 мг 2300 мг 9% 5.2% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 4.6 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 5.4% 1068 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2080 г
Кобальт, Co 4.115 мкг 10 мкг 41.2% 23.7% 243 г
Литий, Li 2.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2200 г
Медь, Cu 100.1 мкг 1000 мкг 10% 5.7% 999 г
Молибден, Mo 3.607 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1941 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 21.896 мкг 55 мкг 39.8% 22.8% 251 г
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18493 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2500 г
Цинк, Zn 1.7709 мг 12 мг 14.8% 8.5% 678 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.98 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.574 г от 4.7 до 16.8 г 54.8% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.527 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.284 г min 16.8 г 25.5% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.763 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.624 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.199 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.071 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.056 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лавандос составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАНДОС

Лавандос богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 39,8 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Лавандос

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лавандос, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лавандос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты