Рецепт Паста из оливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из оливок

Оливки маслины черные 90 г
Оливки без клсточек 70 г
Помидоры (томаты), вяленые 50 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из оливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.6% 2000 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.6% 381 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.5% 2047 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7% 741 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3486 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Ликопин 9978.696 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 308.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 2.5% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.913 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2682 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 5.2% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2773 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 5.2% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.0891 мг 20 мг 10.4% 5.4% 957 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 756.35 мг 2500 мг 30.3% 15.7% 331 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3147 г
Кремний, Si 0.111 мг 30 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 5.6% 920 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 1% 5396 г
Сера, S 33.44 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 2990 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 5.3% 978 г
Хлор, Cl 1.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 176923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 2.059 мг 18 мг 11.4% 5.9% 874 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2558 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.4365 мг 2 мг 21.8% 11.3% 458 г
Медь, Cu 315 мкг 1000 мкг 31.5% 16.3% 317 г
Молибден, Mo 1.104 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6341 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.813 мкг 55 мкг 3.3% 1.7% 3034 г
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.4772 мг 12 мг 4% 2.1% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.782 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста из оливок составляет 193,3 кКал.

  • Порция = 20 гр (38.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ ОЛИВОК

Паста из оливок богат такими витаминами и минералами, как: калием - 30,3 %, железом - 11,4 %, марганцем - 21,8 %, медью - 31,5 %

Чем полезен Паста из оливок

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из оливок, калорийность 193,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из оливок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы