Рецепт Кето-чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-чизкейк

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 96 г
Ванильный экстракт, искуственный 1.5 г
Миндальная мука 136 г
Яйцо куриное 118 г
Творожный Сыр Сливочный 288 г
Сливки 33% 178 г
Киви 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.2% 784 г
Жиры 37.7 г 56 г 67.3% 17% 149 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.5% 5093 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.5% 5018 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 3.5% 718 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.1% 818 г
Витамин В4, холин 42.4 мг 500 мг 8.5% 2.2% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.082 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 3967 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 4.4% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 1.4% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6073 г
Витамин Н, биотин 15.646 мкг 50 мкг 31.3% 7.9% 320 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.3555 мг 20 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.22 мг 2500 мг 6.8% 1.7% 1469 г
Кальций, Ca 55.51 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1801 г
Кремний, Si 1.122 мг 30 мг 3.7% 0.9% 2674 г
Магний, Mg 49.37 мг 400 мг 12.3% 3.1% 810 г
Натрий, Na 22.49 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5780 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3425 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 4.1% 625 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 1.5% 1685 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4532 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 4.2% 605 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.3404 мг 2 мг 17% 4.3% 588 г
Медь, Cu 201.09 мкг 1000 мкг 20.1% 5.1% 497 г
Молибден, Mo 8.324 мкг 70 мкг 11.9% 3% 841 г
Никель, Ni 0.026 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 5.09 мкг 55 мкг 9.3% 2.4% 1081 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39293 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.7109 мг 12 мг 5.9% 1.5% 1688 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.312 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.477 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.241 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 1.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.194 г min 16.8 г 25% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кето-чизкейк составляет 395 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 395 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 37.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ЧИЗКЕЙК

Кето-чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином C - 17,3 %, витамином H - 31,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 17 %, медью - 20,1 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Кето-чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-чизкейк, калорийность 395 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы