Рецепт Хумус с оливк и вялен томат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус с оливк и вялен томат

Паста из оливок	80 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью	170 г
Арахисовая паста, стандарт США	1 г
Тимьян, сушеный	1 г
Сок лимонный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус с оливк и вялен томат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	5.5%	1041 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	6.7%	848 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	4.4%	1296 г
Углеводы (общие)	23.1 г	~
Пищевые волокна	6.1 г	20 г	30.5%	17.4%	328 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.5%	3696 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.5 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8929 г
бета Криптоксантин	0.13 мкг	~
Ликопин	3155.319 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	105.033 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	4.5%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.5%	2278 г
Витамин В4, холин	36.72 мг	500 мг	7.3%	4.2%	1362 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	4%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	3.7%	1550 г
Витамин В9, фолаты	121.51 мкг	400 мкг	30.4%	17.4%	329 г
Витамин C, аскорбиновая	4.05 мг	90 мг	4.5%	2.6%	2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.46 мг	15 мг	3.1%	1.8%	3261 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	13.3 мкг	120 мкг	11.1%	6.3%	902 г
Витамин РР, НЭ	1.0864 мг	20 мг	5.4%	3.1%	1841 г
Ниацин	0.017 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	440.81 мг	2500 мг	17.6%	10.1%	567 г
Кальций, Ca	50.81 мг	1000 мг	5.1%	2.9%	1968 г
Кремний, Si	0.035 мг	30 мг	0.1%	0.1%	85714 г
Магний, Mg	47.61 мг	400 мг	11.9%	6.8%	840 г
Натрий, Na	173.06 мг	1300 мг	13.3%	7.6%	751 г
Сера, S	71.33 мг	1000 мг	7.1%	4.1%	1402 г
Фосфор, P	140.9 мг	800 мг	17.6%	10.1%	568 г
Хлор, Cl	0.41 мг	2300 мг			560976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.3 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	3.09 мг	18 мг	17.2%	9.8%	583 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Литий, Li	0.041 мкг	~
Марганец, Mn	0.8666 мг	2 мг	43.3%	24.8%	231 г
Медь, Cu	341.78 мкг	1000 мкг	34.2%	19.6%	293 г
Молибден, Mo	0.349 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	20057 г
Никель, Ni	0.234 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	3.238 мкг	55 мкг	5.9%	3.4%	1699 г
Фтор, F	0.12 мкг	4000 мкг			3333333 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9091 г
Цинк, Zn	1.2139 мг	12 мг	10.1%	5.8%	989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.375 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.596 г	~
Валин	0.28 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.283 г	~
Лейцин	0.467 г	~
Лизин	0.438 г	~
Метионин	0.088 г	~
Треонин	0.249 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.349 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.286 г	~
Аспарагиновая кислота	0.846 г	~
Глицин	0.278 г	~
Глутаминовая кислота	1.419 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.332 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.039 г	от 4.7 до 16.8 г	22.1%	12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.644 мг	~
бета Ситостерол	1.375 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.477 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.369 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.429 г	min 16.8 г	8.5%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.394 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.084 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Хумус с оливк и вялен томат составляет 174,9 кКал.

Порция = 40 гр (70 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	6.1 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС С ОЛИВК И ВЯЛЕН ТОМАТ

Хумус с оливк и вялен томат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 30,4 %, витамином K - 11,1 %, калием - 17,6 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 17,6 %, железом - 17,2 %, марганцем - 43,3 %, медью - 34,2 %

Чем полезен Хумус с оливк и вялен томат

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хумус с оливк и вялен томат, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус с оливк и вялен томат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Маринованные огурцы без сахара

Картофель с кабачком и курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе