Рецепт Шаверма ФудБум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма ФудБум

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Курица жареная, по 2-16 20 г
Капуста белокочанная 40 г
Помидор (томат), грунтовый 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма ФудБум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 638 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.3% 1169 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 12.2% 311 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.2% 1171 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4257 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2786 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В4, холин 22.11 мг 500 мг 4.4% 1.7% 2261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.314 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2794 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 7.4% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.466 мг 15 мг 49.8% 18.9% 201 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7610 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 5.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 2.86 мг 20 мг 14.3% 5.4% 699 г
Ниацин 1.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.94 мг 2500 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2921 г
Кремний, Si 13.6 мг 30 мг 45.3% 17.2% 221 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 2.2% 1703 г
Натрий, Na 386.66 мг 1300 мг 29.7% 11.3% 336 г
Сера, S 27.03 мг 1000 мг 2.7% 1% 3700 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 3.7% 1030 г
Хлор, Cl 273.74 мг 2300 мг 11.9% 4.5% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 18.93 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 2.8% 1326 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 7.9% 479 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2946 мг 2 мг 14.7% 5.6% 679 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 2.7% 1406 г
Молибден, Mo 6.943 мкг 70 мкг 9.9% 3.8% 1008 г
Никель, Ni 5.286 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 1.3% 2989 г
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43057 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2008 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.984 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.437 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.73 г min 16.8 г 22.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.966 г от 11.2 до 20.6 г 89% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шаверма ФудБум составляет 263,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА ФУДБУМ

Шаверма ФудБум богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином E - 49,8 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 45,3 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Шаверма ФудБум

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма ФудБум, калорийность 263,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма ФудБум, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты