Рецепт Куриный суп с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с вермишелью

Голень Куриная 150 г
Макароны из муки высшего сорта 30 г
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Картофель 1 Штука
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Приправа для супа по вкусу Петрушка по вкусу Вода 1,5 литра 1Курицу залить водой и довести до кипения 2Когда вода закипит, понизить огонь и снять пену 3Морковь и луковицу почистить (их не резать) и добавить в кастрюлю к курице. Варить на небольшом огне 40-50 минут, не накрывая крышкой 4После того, как сварился бульон, процедить бульон, выбросить морковь и лук 5Куриное мясо отделить от костей и нарезать 6Картофель порезать кубиками, положить в бульон и варить минут 15 с момента закипания 7Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на сковороде в растительном масле на медленном огне 8Добавить зажарку и курицу в суп. Довести до кипения 9Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности вермишели 10Посолить, поперчить и добавить приправ по вкусу 11Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.3% 927 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.1% 949 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.9% 1955 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.5 мкг 900 мкг 38.4% 29.5% 260 г
бета Каротин 2.074 мг 5 мг 41.5% 31.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.322 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6327 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 6.2% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 3.8% 2038 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11876 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.8897 мг 20 мг 4.4% 3.4% 2248 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.71 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1227 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7348 г
Кремний, Si 16.943 мг 30 мг 56.5% 43.5% 177 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2604 г
Натрий, Na 5.67 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22928 г
Сера, S 24.49 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4083 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 3.8% 2062 г
Хлор, Cl 33.82 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.4 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 51.32 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5703 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 19% 405 г
Литий, Li 18.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1307 г
Медь, Cu 108.91 мкг 1000 мкг 10.9% 8.4% 918 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1137 г
Никель, Ni 2.701 мкг ~
Рубидий, Rb 201.1 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17160 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5.1% 1511 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3457 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.756 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с вермишелью составляет 130 кКал.

  • Порция = 435 гр (565.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ

Куриный суп с вермишелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,5 %, кремнием - 56,5 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Куриный суп с вермишелью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с вермишелью, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с вермишелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги