Рецепт Куриный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный тарт
| Курица 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 185 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 310 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 35 г |
| Лисички | 350 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный тарт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 11.1% | 874 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.3% | 2278 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 45.51 мг | 500 мг | 9.1% | 8.9% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 12.8% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.698 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.9% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 8.1% | 1202 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.314 мкг | 10 мкг | 13.1% | 12.8% | 761 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 4.797 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.4% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 9.8% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9679 мг | 20 мг | 19.8% | 19.3% | 504 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.8 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.5% | 723 г |
| Кальций, Ca | 65.3 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Кремний, Si | 8.087 мг | 30 мг | 27% | 26.3% | 371 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2112 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.8% | 1688 г |
| Сера, S | 86.22 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.4% | 1160 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 13.5% | 724 г |
| Хлор, Cl | 75.91 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 8.6% | 1132 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.878 мкг | 10 мкг | 38.8% | 37.8% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1463 г |
| Медь, Cu | 154.33 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 15% | 648 г |
| Молибден, Mo | 3.271 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.6% | 2140 г |
| Никель, Ni | 2.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.814 мкг | 55 мкг | 14.2% | 13.8% | 704 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19617 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.9943 мг | 12 мг | 8.3% | 8.1% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.42 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.38 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный тарт составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ ТАРТ
Куриный тарт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,1 %, витамином D - 13,1 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 13,8 %, кремнием - 27 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 38,8 %, медью - 15,4 %, селеном - 14,2 %
Чем полезен Куриный тарт
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудка куриная отварная
- Рис с мексиканской смесью
- Пирог с капустой и конс.скумбрией в лаваше и сл.тесте (9шт по 100г)
- Куриный суп
- Пюре картофельное без молока и масла
- Печенье Эконом
- Икра щуки
- Котлеты из говядины свои
- Тыквенная каша с пшеном
- Баклажаны в бахроме
- Гуляш из свинины
- Индейка с овощами в духовке
- Картофельная запеканка
- Удон с циплёнком
- Курица с овощами
- Штрудель с вишней +лаваше-сл.тесто (8шт по 100г)
- Капуста тушеная с бедрами
- Шашлык из грудки цыплёнка
- Пирожное черничный лес
- Пюре картофельное быстрого приготовления с сухариками
- Violette творожный сыр ароматная зелень
- Щи на кур.бульоне 3л
- Конвертики с тунцом
- Салат чука с кунжутным маслом
- Ананасы консервированные
- Оладьи 1
- ЙОГУРТ КЛУБНИКА
- Борщ
- Минтай с маслинами, сладким перцем, луком, помидором, сыром
- Мидии в маринаде
- Сок буряка
- Чахохбилли
- Сельдь филе-кусочки в масле
- Сердце тушёное
- Шампиньоны с йогуртом и сыром
- Кебаб куриный
- Готовый шоколадный завтрак
- УКРАЛИ САХАР молочный пористый [Красный Октябрь]
- Пюре картофельное
- Лапша гречневая соба
- Курица с картошкой и сыром в духовке
- Овсяноблин
- Куриные котлеты*
- Йогурт питьевой черника лен злаки
- Куриный рулет с морковью
- Шоколад горький с начинкой пюре из клюквы
- Клетчатка
- Куриный рулет с грибами
- Пирог с рыбой и капустой
- Гречневая соба с курицей
- Запеканка творожная с цукатами
- Хачапури по-аджарски
- Кальцоне из куриного фарша с песто
- Шарлотка с виноградом и клубникой ОШ
- Вишня варенье без сахара
- Суп с яйцом и капустой и кимчи
- Пахлава
- Сочник
- Сыр Edamski
- Биточки из говядины и курицы ВкусВилл
- Хлеб Gorski
- Плавленный сыр
- Блинчики корейские с кимчи
- Кунжут жареный
- Пицца творожная
- Бисквит (30.03)
- Семена подсолнечника жареные
- Говядина
- Каша
- Горчичный порошок
- Хлеб, jassi, 310g, 1p-38g, EESTI PAGAR
- Горчица домашняя
- Лепешки из творога и сыра
- Рисовый ПП хлеб
- Бульон с ëжиками
- Капуста тушеная со свининой
- Запеканка с рисовой мукой
- Крабовый food stories
- Бернский хлеб
- Филе минтая под шубой
- Начинка на ПП хлеб
- Ленивая овсянка
- Фарш курица с грибами
- Морковь по-корейски
- Пирожное Екатерина
- Жульен food stories
- Салат витаминный
- Котлета куриная из бедра food stories
- Студень из рульки
- Желейная малина
- Пицца_2
- Мини-колбаски
- Мармелад белковый
- 29.03. Суп гороховый
- Ленивые голубцы со свининой
- Грибная икра
- пицца 4 сыры zotman
- Мармелад
- Клубника в легком сиропе
- Батончик протеиновый ваниль
Метки: Как приготовить Куриный тарт, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный тарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
