Рецепт Пигог заливной с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пигог заливной с мясом

яйцо	100 г
Сахар песок	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	320 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	600 г
Пищевая сода	10 г
Начинка мясной фарш	725 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пигог заливной с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	268.6 ккал	1684 ккал	16%	6%	627 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	6.6%	563 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	7.9%	475 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	3.9%	952 г
Углеводы (общие)	18 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.5%	2500 г
Вода	47.6 г	2273 г	2.1%	0.8%	4775 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	1.1%	3358 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.2%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.1%	1748 г
Витамин В4, холин	38.33 мг	500 мг	7.7%	2.9%	1304 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	2.2%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1.1%	3509 г
Витамин В9, фолаты	5.284 мкг	400 мкг	1.3%	0.5%	7570 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	2%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	0.6%	6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.427 мг	15 мг	22.8%	8.5%	438 г
Витамин Н, биотин	3.109 мкг	50 мкг	6.2%	2.3%	1608 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.9233 мг	20 мг	4.6%	1.7%	2166 г
Ниацин	0.558 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.35 мг	2500 мг	3.8%	1.4%	2650 г
Кальций, Ca	55.17 мг	1000 мг	5.5%	2%	1813 г
Кремний, Si	0.853 мг	30 мг	2.8%	1%	3517 г
Магний, Mg	9.51 мг	400 мг	2.4%	0.9%	4206 г
Натрий, Na	354.62 мг	1300 мг	27.3%	10.2%	367 г
Сера, S	39.38 мг	1000 мг	3.9%	1.5%	2539 г
Фосфор, P	67.5 мг	800 мг	8.4%	3.1%	1185 г
Хлор, Cl	255.98 мг	2300 мг	11.1%	4.1%	899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	243.6 мкг	~
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	19.2 мкг	~
Железо, Fe	0.499 мг	18 мг	2.8%	1%	3607 г
Йод, I	4.38 мкг	150 мкг	2.9%	1.1%	3425 г
Кобальт, Co	0.727 мкг	10 мкг	7.3%	2.7%	1376 г
Марганец, Mn	0.1269 мг	2 мг	6.3%	2.3%	1576 г
Медь, Cu	33.43 мкг	1000 мкг	3.3%	1.2%	2991 г
Молибден, Mo	5.007 мкг	70 мкг	7.2%	2.7%	1398 г
Никель, Ni	0.469 мкг	~
Олово, Sn	6.2 мкг	~
Селен, Se	4.041 мкг	55 мкг	7.3%	2.7%	1361 г
Стронций, Sr	6.66 мкг	~
Титан, Ti	2.35 мкг	~
Фтор, F	16.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24465 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	1.2%	3268 г
Цинк, Zn	0.3963 мг	12 мг	3.3%	1.2%	3028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.484 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	54.861 г	~
Валин	53.472 г	~
Гистидин*	23.611 г	~
Изолейцин	41.667 г	~
Лейцин	75 г	~
Лизин	62.5 г	~
Метионин	29.167 г	~
Треонин	42.361 г	~
Триптофан	13.889 г	~
Фенилаланин	45.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	4.27 г	от 4.7 до 16.8 г	90.9%	33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.889 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.429 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.431 г	~
18:0 Стеариновая	0.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.957 г	min 16.8 г	11.6%	4.3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.646 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.562 г	от 11.2 до 20.6 г	40.7%	15.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.153 г	~

Энергетическая ценность Пигог заливной с мясом составляет 268,6 кКал.

Порция = 60 гр (161.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	268.6 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	23 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	47.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИГОГ ЗАЛИВНОЙ С МЯСОМ

Пигог заливной с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,8 %, хлором - 11,1 %

Чем полезен Пигог заливной с мясом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пигог заливной с мясом, калорийность 268,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пигог заливной с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе