Рецепт Свекла по осетински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла по осетински

Свекла	800 г
Сахар песок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус столовый 9%	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	150 г
Хмели-Сунели	5 г
Кориандр Молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла по осетински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.5 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1745 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3%	3455 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	9.6%	1077 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	4.8%	2168 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.1%	5000 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	3.7%	2775 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.3 мкг	900 мкг	5.4%	5.6%	1863 г
альфа Каротин	5.163 мкг	~
бета Каротин	0.564 мг	5 мг	11.3%	11.7%	887 г
бета Криптоксантин	28.967 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	124.044 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	1.3%	7826 г
Витамин В4, холин	1.85 мг	500 мг	0.4%	0.4%	27027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.7%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	1.1%	9524 г
Витамин В9, фолаты	8.891 мкг	400 мкг	2.2%	2.3%	4499 г
Витамин C, аскорбиновая	3.87 мг	90 мг	4.3%	4.5%	2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.504 мг	15 мг	16.7%	17.3%	599 г
Витамин К, филлохинон	44.7 мкг	120 мкг	37.3%	38.7%	268 г
Витамин РР, НЭ	0.1598 мг	20 мг	0.8%	0.8%	12516 г
Макроэлементы
Калий, K	74.78 мг	2500 мг	3%	3.1%	3343 г
Кальций, Ca	9.68 мг	1000 мг	1%	1%	10331 г
Магний, Mg	3.73 мг	400 мг	0.9%	0.9%	10724 г
Натрий, Na	6.62 мг	1300 мг	0.5%	0.5%	19637 г
Сера, S	3.05 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	32787 г
Фосфор, P	7 мг	800 мг	0.9%	0.9%	11429 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.261 мг	18 мг	1.5%	1.6%	6897 г
Марганец, Mn	0.0611 мг	2 мг	3.1%	3.2%	3273 г
Медь, Cu	32.27 мкг	1000 мкг	3.2%	3.3%	3099 г
Селен, Se	0.129 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	42636 г
Цинк, Zn	0.0717 мг	12 мг	0.6%	0.6%	16736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.921 г	от 4.7 до 16.8 г	62.1%	64.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.717 мг	~
Стигмастерол	0.43 мг	~
бета Ситостерол	10.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.553 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.2 г	min 16.8 г	7.1%	7.4%
18:1 Олеиновая (ud)	1.195 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.175 г	от 11.2 до 20.6 г	28.3%	29.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.921 г	~

Энергетическая ценность Свекла по осетински составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.5 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО ОСЕТИНСКИ

Свекла по осетински богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином E - 16,7 %, витамином K - 37,3 %

Чем полезен Свекла по осетински

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекла по осетински, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла по осетински, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Катерина

2025-06-06

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Хлеб из клетчатки в СВЧ

Автор Елена Образцова

208.5

8.7

18.3

Ржаной хлеб на кефире

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе