Рецепт Хлеб с маслом и икрой горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с маслом и икрой горбуши

Хлеб Многозерновой Бурже в Нарезке	1 порция
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7 г
Икра горбуши зернистая, соленая	20 г

Способ приготовления

Ингредиенты на 2 дня Хлеб цельнозерновой: 82 гр. Сливочное масло: 15 гр. Икра горбуши

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с маслом и икрой горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	293.6 ккал	1684 ккал	17.4%	5.9%	574 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	6.7%	510 г
Жиры	15.5 г	56 г	27.7%	9.4%	361 г
Углеводы	22.9 г	219 г	10.5%	3.6%	956 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	44.1 г	2273 г	1.9%	0.6%	5154 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	167.9 мкг	900 мкг	18.7%	6.4%	536 г
Ретинол	0.16 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.175 мг	1.5 мг	11.7%	4%	857 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	2.9%	1176 г
Витамин В4, холин	2.31 мг	500 мг	0.5%	0.2%	21645 г
Витамин В5, пантотеновая	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.88 мг	90 мг	1%	0.3%	10227 г
Витамин D, кальциферол	0.184 мкг	10 мкг	1.8%	0.6%	5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	2.3%	1500 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.6561 мг	20 мг	13.3%	4.5%	753 г
Ниацин	0.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	31.67 мг	2500 мг	1.3%	0.4%	7894 г
Кальций, Ca	27.79 мг	1000 мг	2.8%	1%	3598 г
Магний, Mg	49.47 мг	400 мг	12.4%	4.2%	809 г
Натрий, Na	788.58 мг	1300 мг	60.7%	20.7%	165 г
Сера, S	107.98 мг	1000 мг	10.8%	3.7%	926 г
Фосфор, P	151.8 мг	800 мг	19%	6.5%	527 г
Хлор, Cl	1151.93 мг	2300 мг	50.1%	17.1%	200 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.726 мг	18 мг	4%	1.4%	2479 г
Марганец, Mn	0.0005 мг	2 мг			400000 г
Медь, Cu	0.74 мкг	1000 мкг	0.1%		135135 г
Селен, Se	0.123 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	44715 г
Фтор, F	0.34 мкг	4000 мкг			1176471 г
Цинк, Zn	0.0184 мг	12 мг	0.2%	0.1%	65217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.103 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.319 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.459 г	~
6:0 Капроновая	0.102 г	~
8:0 Каприловая	0.088 г	~
10:0 Каприновая	0.232 г	~
12:0 Лауриновая	0.297 г	~
14:0 Миристиновая	0.962 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.924 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.29 г	min 16.8 г	19.6%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.103 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.351 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.791 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.307 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Хлеб с маслом и икрой горбуши составляет 293,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	293.6 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	15.5 г	-%
	Углеводы	22.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	44.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С МАСЛОМ И ИКРОЙ ГОРБУШИ

Хлеб с маслом и икрой горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 13,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 19 %, хлором - 50,1 %

Чем полезен Хлеб с маслом и икрой горбуши

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб с маслом и икрой горбуши, калорийность 293,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с маслом и икрой горбуши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп пюре куриный с сельдереем

Лучшие рационы

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-11-21

Калорийность: 1316 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе