Рецепт Шоколадное киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное киноа

Киноа, неприготовленная 80 г
Вода 277 г
Какао-порошок 25 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.3% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.2% 1931 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.5% 1810 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16% 625 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6% 1667 г
Витамин В4, холин 18.98 мг 500 мг 3.8% 3.8% 2634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.8% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 36.318 мкг 400 мкг 9.1% 9.1% 1101 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3% 3363 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.802 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 1.008 мкг 50 мкг 2% 2% 4960 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.194 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9258 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2160 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 111.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.29 мг 2500 мг 9.1% 9.1% 1095 г
Кальций, Ca 56.19 мг 1000 мг 5.6% 5.6% 1780 г
Магний, Mg 63.14 мг 400 мг 15.8% 15.8% 634 г
Натрий, Na 17.89 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7267 г
Сера, S 39.35 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2541 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 18.3% 551 г
Хлор, Cl 33.89 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 2.049 мг 18 мг 11.4% 11.4% 878 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5300 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3534 г
Марганец, Mn 0.6155 мг 2 мг 30.8% 30.9% 325 г
Медь, Cu 358.66 мкг 1000 мкг 35.9% 36% 279 г
Молибден, Mo 5.635 мкг 70 мкг 8.1% 8.1% 1242 г
Олово, Sn 4.72 мкг ~
Селен, Se 1.813 мкг 55 мкг 3.3% 3.3% 3034 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 80.8 мкг 4000 мкг 2% 2% 4950 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Цинк, Zn 1.0632 мг 12 мг 8.9% 8.9% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.25 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное киноа составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (199.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ КИНОА

Шоколадное киноа богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 15,8 %, фосфором - 18,2 %, железом - 11,4 %, марганцем - 30,8 %, медью - 35,9 %

Чем полезен Шоколадное киноа

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадное киноа, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги