Рецепт Лимонный кекс с цедрой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный кекс с цедрой и яблоком

Мука миндальная	50 г
Мука гречневая	30 г
Мука рисовая	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	32 г
Йогурт греческий 4%	80 г
Сок лимонный	55 г
Лимонная цедра, сырая	3 г
Яблоко (Запекание)	90 г
Изюм, золотистый, без косточек	42 г
Корица, молотая	1 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii)	3 г
Сахар песок	45 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный кекс с цедрой и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.1 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	758 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	4.1%	1101 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	7.7%	583 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	5.3%	855 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.5%	1000 г
Вода	49.3 г	2273 г	2.2%	1%	4611 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.8 мкг	900 мкг	10%	4.5%	1002 г
Ретинол	0.088 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12195 г
бета Криптоксантин	0.51 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.629 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.244 мг	1.8 мг	13.6%	6.1%	738 г
Витамин В4, холин	62.11 мг	500 мг	12.4%	5.6%	805 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	3.3%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.8%	2500 г
Витамин В9, фолаты	7.898 мкг	400 мкг	2%	0.9%	5065 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	2.4%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	5.62 мг	90 мг	6.2%	2.8%	1601 г
Витамин D, кальциферол	0.491 мкг	10 мкг	4.9%	2.2%	2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.615 мг	15 мг	17.4%	7.8%	574 г
бета Токоферол	0.051 мг	~
гамма Токоферол	0.118 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.333 мкг	50 мкг	8.7%	3.9%	1154 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.8522 мг	20 мг	9.3%	4.2%	1080 г
Ниацин	0.367 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	347.02 мг	2500 мг	13.9%	6.3%	720 г
Кальций, Ca	83.1 мг	1000 мг	8.3%	3.7%	1203 г
Кремний, Si	0.299 мг	30 мг	1%	0.5%	10033 г
Магний, Mg	41.01 мг	400 мг	10.3%	4.6%	975 г
Натрий, Na	156.34 мг	1300 мг	12%	5.4%	832 г
Сера, S	65.03 мг	1000 мг	6.5%	2.9%	1538 г
Фосфор, P	134.5 мг	800 мг	16.8%	7.6%	595 г
Хлор, Cl	218.72 мг	2300 мг	9.5%	4.3%	1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.2 мкг	~
Бор, B	36.6 мкг	~
Ванадий, V	0.6 мкг	~
Железо, Fe	1.637 мг	18 мг	9.1%	4.1%	1100 г
Йод, I	4.93 мкг	150 мкг	3.3%	1.5%	3043 г
Кобальт, Co	2.278 мкг	10 мкг	22.8%	10.3%	439 г
Литий, Li	0.12 мкг	~
Марганец, Mn	0.2733 мг	2 мг	13.7%	6.2%	732 г
Медь, Cu	146.7 мкг	1000 мкг	14.7%	6.6%	682 г
Молибден, Mo	3.146 мкг	70 мкг	4.5%	2%	2225 г
Никель, Ni	2.54 мкг	~
Олово, Sn	2.01 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	6.629 мкг	55 мкг	12.1%	5.4%	830 г
Стронций, Sr	3.13 мкг	~
Фтор, F	15.08 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26525 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	1.5%	2976 г
Цинк, Zn	0.6625 мг	12 мг	5.5%	2.5%	1811 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.338 г	~
Аргинин*	0.413 г	~
Валин	0.293 г	~
Гистидин*	0.146 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.428 г	~
Лизин	0.298 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.168 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.275 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.297 г	~
Заменимые аминокислоты	0.486 г	~
Аланин	0.262 г	~
Аспарагиновая кислота	0.539 г	~
Глицин	0.242 г	~
Глутаминовая кислота	1.064 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.317 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	13.67 мг	~
Кампестерол	0.579 мг	~
Стигмастерол	0.29 мг	~
бета Ситостерол	12.645 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.247 г	~
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.129 г	~
12:0 Лауриновая	0.163 г	~
14:0 Миристиновая	0.562 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.314 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.774 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.821 г	min 16.8 г	34.6%	15.6%
14:1 Миристолеиновая	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.288 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.405 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.721 г	от 11.2 до 20.6 г	15.4%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.584 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Лимонный кекс с цедрой и яблоком составляет 222,1 кКал.

Порция = 52 гр (115.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.1 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	25.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	49.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ КЕКС С ЦЕДРОЙ И ЯБЛОКОМ

Лимонный кекс с цедрой и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 12,4 %, витамином E - 17,4 %, калием - 13,9 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 13,7 %, медью - 14,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Лимонный кекс с цедрой и яблоком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный кекс с цедрой и яблоком, калорийность 222,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный кекс с цедрой и яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Сырники с качабком

Автор Елена Образцова

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

129.7

1.6

21.3

Майский меренговый рулет с начинкой из запеченных яблок

Автор Татьяна. Худею.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе